雞智利Relleno

這些釀成的綠色辣椒帶著一絲熱量令人難以置信地美味。你可以烤辣椒，做一天的填充，然後填充它們，當你做好準備後做飯。

你需要什麼

烤和剝皮每個智利。如果新鮮的辣椒不可用，您可以使用罐裝的整個綠色辣椒。
準備灌裝：煮熟或烤雞，直到煮熟。讓雞肉冷卻，然後用叉子或手指將其拉開以撕碎它。拿兩個烤辣椒，切斷莖並切碎。

將碎雞和切碎的辣椒加入一個大碗中，加入奶油乾酪，queso壁畫，小茴香，智利粉和1/2茶匙鹽。用大勺子將奶油乾酪粉碎成混合物，開始混合。你可以用手將它們擠在一起。

填充完成後，將其放在一邊。（注意：您可以在前一天進行灌裝並將其存放在冰箱中，直到您準備好使用它為止。）

塞滿辣椒：將辣椒尖插入辣椒的頂端，在辣椒的下方，在辣椒的中間向下切片。這將在側面創建一個切口。

用勺子或小刀刮掉種子和白膜，不要撕開智利肉。如果辣椒夠軟，您也可以用手指做。在辣椒裡放一勺雞肉餡。

用手指在填充物周圍拉出辣椒，然後稍微擠壓以密封。重複所有剩餘的智力和填充。擱置。
製作麵糊：將每個雞蛋打碎，將白色分成一個碗，將蛋黃分成另一個。鞭打蛋清，直到它們變硬。用叉子和1/2茶匙的鹽將蛋黃攪拌在單獨的碗中。慢慢將蛋黃混合物倒在蛋清上。

使用大刮刀將蛋黃輕輕地折疊成白色，直到它們幾乎完全結合為止。幾條卵黃質是可以的。
烹飪辣椒：用中火加熱油鍋。取一顆辣椒，將它浸入蛋清麵糊中，小心保持智利完好無損，不要讓餡料溢出。您可能需要雙手或叉子或勺子的組合才能做到這一點。

將辣椒輕輕放入熱油中，讓它煮熟，直至蛋清麵糊呈金黃色。將辣椒翻轉過來並與另一面重複。一旦辣椒完全呈金黃色，將其從熱油中取出並放在紙巾上以排出。

重複所有的辣椒，直到它們全部變成金黃色並煮熟。立即服用辣椒，因為它們會很酷，因為它們會變得潮濕。

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（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）