復活節食籃的祝福

在許多東歐國家,在聖週六或複活節週日有一籃子食物祝福是一種傳統。 例如在波蘭,籃子的祝福被稱為święceniepokarmowwiełkanocnych ,這種做法可追溯到15世紀或更早,而在聖週六,波蘭的大多數家庭仍然維持這種做法。

復活節籃子裡的食物,以及復活節週日早餐的食物都有特別的意義。

裝飾籃子

許多思想,時間和關心不僅被放入將進入籃子的食物中,而且也被放入籃子的組裝中。 籃子內襯繡花布或傳統民族面料。 一旦籃子被填滿,它就被一塊白色的亞麻布覆蓋(代表基督的裹屍布的一些有五顏六色的鉤編或繡花設計)。 籃子然後可以用黃楊木(bukszpan)或用乾花和彩色紙製成的波蘭“棕櫚樹”裝飾。

在波蘭農村,一個女人的籃子的大小和內容(一些使用木碗和梳妝台的抽屜)是社區中驕傲和自豪的事情。

填滿籃子

一個典型的東歐復活節籃子將包括任何這些象徵性的食物。

資料來源:美國的波蘭獵鷹隊為這個像徵性食物清單做出了貢獻。

家庭復活節籃子傳統

雖然每個家庭在復活節籃子上都有自己的傳統,但有幾個人認為,在復活節後的星期天,每個家庭成員都必須咬一口所有有福的食物。

許多媽媽確保只包含復活節晚餐食品,還有一些日常必需品。

這意味著不僅包括用羊肉餅剩下的麵糊做成的小燕窩蛋糕,還包括用丁香代表十字叉, kiełbasa ,火腿,鹽和胡椒的硬熟雞蛋。 此外, ćwikłachrzan ,黃油羔羊肉或黃油塞入一個丁香的小玻璃杯中,還有一個圓形的小麵包黑麥麵包,上面有一個紫色十字形的紙貼花。 在一些家庭中,蔬菜,蔬菜和水果從不包括在內,但其他家庭則將其列為籃子的一部分。

等到復活節星期天

在很多家庭中,當孩子年齡足夠大時,他們有幸帶著籃子去教堂得到祝福。 由於禁食是禁食期,因此沒有風險,孩子們肯定會被告誡他們不要接觸一口食物。

香味肯定會令人陶醉,並且需要巨大的意志力才能抽樣。

傳統包括在復活節早晨分別在祝福食品上進行宴會,並使用święconka籃子的內容製作美味的湯,稱為白色barszcz