每個人都聽說過炸土豆泥 ,但這種Tex Mex食譜通常是用碎牛肉或切碎的熟牛肉製成的。 我的版本是用雞做的; 準確地說,雞塊是一種非常簡單的食譜,它的製作和美味很快。
有時候我會在這個食譜中使用假雞塊。 他們是由大豆製成,令人驚訝的好。 事實上,我已經為真正認為他們是雞的人提供了人造金塊! 你可以在這個簡單的食譜中使用那些或常規雞塊。
我最近發現了一些我認為很棒的豆類。 他們脫水了,所以你用沸水煮他們,直到他們厚實和光滑。 他們比罐裝品種更有味道,我強烈推薦他們。 你可以在Amazon.com上購買它們。 他們也進來一個無脂肪的版本。
而炸玉米餅砲彈也來自Amazon.com。 我已經做了這個食譜多年,但我總是不得不炒玉米或麵粉玉米餅和自己炒,這不是一個愉快的過程。 所以我發現你可以購買預製的炸玉米粉圓殼, 只需將它們從包裝中取出並用澆頭裝入即可。
用你喜歡的任何東西把這些美妙的美味炸玉米餅放到頂部。 當我拍照時,我為這個食譜買的鱷梨不太好看,所以我就把它們留在了外面。 您可以在Tex Mex流派中使用鱷梨,鱷梨醬,醃墨西哥胡椒,切碎的西紅柿,莎莎,酸奶油,塔克醬或任何其他醬料。
用很多餐巾為這些炸薯條服務,因為他們吃得很亂,還有一杯冰啤酒或一些冰茶。
你需要什麼
- 1袋/ 16盎司雞塊(真或假)
- 1罐/ 16盎司豆類(或7盎司脫水豆類)
- 8炸玉米粉圓餅殼
- 可選:碎奶酪
- 可選:酸奶油
- 可選:塔科醬
- 可選:切碎的鱷梨
- 可選:鱷梨醬
- 可選:切碎的西紅柿
如何做到這一點
按照包裝上的指示準備雞塊。 然後打開罐子裡的豆子,用爐子上的煎鍋加熱。 或者,如果您購買脫水豆類,請根據包裝說明進行準備。
當金塊被烹飪到165°F並且油炸豆子熱時,組裝其餘的配料。 將炸玉米粉餅殼放在盤子上製作炸玉米粉餅。 用一些豆泥和頂部的熱雞塊傳播。
然後用切碎的奶酪頂上,它會融化在熱雞肉上。 然後添加任何你想要的其他配料。
實際上,讓每個小餐館選擇他或她自己的配料,讓每個人都自己做。 享受這些美味炸玉米餅的每一口。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 1555 |
總脂肪 | 20克 |
飽和脂肪 | 5克 |
不飽和脂肪 | 7克 |
膽固醇 | 95毫克 |
鈉 | 117毫克 |
碳水化合物 | 253克 |
膳食纖維 | 29克 |
蛋白 | 86克 |