你需要什麼
- 5-10大蔥，大
- 5-10個甜椒，小，什錦
- 1/3杯植物油
- 1湯匙鹽
- 1湯匙胡椒
如何做到這一點
通過修剪最後的根來準備洋蔥。 徹底沖洗洋蔥和辣椒，用紙巾拍幹。
將洋蔥和辣椒放在盤子或淺烤盤上，並用植物油淋上它們。 用你的手在洋蔥和辣椒上擦油。
灑上鹽和胡椒粉。
燒烤約10分鐘，或直到辣椒的皮膚變成褐色，並且它們柔軟。
洋蔥會稍微變褐和枯萎。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 280 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1,763毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 9克 |
| 蛋白 | 4克 |