傳統上，韓國人吃米飯，一些小菜和一碗湯或燉早餐。 現在韓國人有時會吃早餐的麥片，糕點或雞蛋三明治，就像西方人一樣。 這種由城市的街頭小販出售的韓式早餐三明治通常被稱為吐司（烤麵包）或烤麵包（雞蛋吐司）。 這與美國雞蛋三明治沒有什麼不同，但添加捲心菜和紅糖甜味是韓國人的美味。 這是在街頭一級韓國融合烹飪。
你需要什麼
- 4件白麵包
- 1湯匙黃油
- 2個蛋
- 2湯匙切碎的白菜
- 1湯匙切碎的胡蘿蔔
- 1湯匙切碎的洋蔥
- 1湯匙紅糖
- 1湯匙番茄醬
如何做到這一點
- 在煎鍋里或烤盤上，用幾乎所有的黃油在中等熱量下烘烤麵包的兩面。
- 取出麵包並放在一邊。
- 在一個碗裡攪蛋，並與捲心菜，胡蘿蔔和洋蔥混合。
- 將雞蛋混合物倒入剩餘的黃油中，直至完成煎蛋捲的稠度。
- 將雞蛋分成兩份，放在兩片吐司上。
- 每個頂部都有番茄醬和自由粉碎的紅糖。
- 用剩下的麵包頂部並切成兩半。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 225 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 224毫克 |
| 鈉 | 240毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |