這比目魚是在一個豐富的黃油醬裝載著夢幻般的味道。 您可以單獨使用這種烤魚，也可以在沙拉或魚炸玉米餅中使用。
你需要什麼
- 4比目魚牛排，1英寸厚
- 3/4杯/ 180毫升新鮮香菜，切碎
- 1/4杯/ 60毫升黃油
- 3湯匙/ 45毫升鮮青檸汁
- 1個丁香
- 大蒜 ，切碎
- 1/2茶匙/2.5mL
- 紅辣椒片
- 1/2茶匙/ 2.5毫升海鹽
- 1/2茶匙/ 2.5毫升粗黑胡椒粉
- 4-6個石灰楔子裝飾
如何做到這一點
- 將大比目魚置於玻璃烤盤中，並塗上酸橙汁。 撒上鹽和胡椒，放置20分鐘。
- 同時用小火鍋將黃油融化在中等溫度下。 加入大蒜和炒約1分鐘。
- 加入香菜和紅辣椒片並攪拌1分鐘。 從熱源中取出。
- 將大比目魚置於預熱的烤架上，並在中火上放置。 燒烤直至透過中心不透明，每面約5至7分鐘。
- 巴斯特經常用黃油醬燒烤。 配上石灰楔子。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 557 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 221毫克 |
| 鈉 | 573毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 76克 |