五香粉和芝麻油在這些排骨上聚集在一起，製作出美味而辛辣的中餐。
你需要什麼
- 3磅重的排骨（機架中出售的小排骨）
- 3湯匙醬油
- 1湯匙中國米酒或乾雪利酒
- 1茶匙芝麻油
- 1茶匙五香粉
- 根據需要，1茶匙新鮮研磨的黑色或白色胡椒粉
- 1丁香蒜，切碎
- 1/4杯蜂蜜溶於1/2杯開水中
如何做到這一點
- 將排骨放在淺盤中。
- 在一個小碗裡，將醬油，中國米酒，芝麻油，五香粉，胡椒和蒜末結合起來。
- 將混合物加入排骨並在冰箱中醃製2小時。 偶爾轉動以確保排骨完全被覆蓋。
- 將烤箱預熱至華氏350度。 用鋁箔製作餅乾片。 將餅架放在餅乾片上，然後將豬肉放在架子上。
- 烤豬肉50到60分鐘，或直到肋骨開始收縮，內部溫度達到160華氏度。
- 烘焙過程中多次用蜂蜜和水混合物刷洗排骨。 上菜前先取下並冷卻一下。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1033 |
| 總脂肪 | 70克 |
| 飽和脂肪 | 25克 |
| 不飽和脂肪 | 31克 |
| 膽固醇 | 274毫克 |
| 鈉 | 687毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 68克 |