黃油古？

黃油已經存在多年了，我們正在談論“BC”時代。 這會讓你感到驚訝嗎？ 不是我！ 根據我的經驗，黃油對某些食物有“製造或破壞”的效果。 你知道最蒸的蔬菜，爆米花，土豆（我們在Paleo吃的很多食物）。 但你知道黃油是什麼嗎？

關於黃油

我們大部分人在我們生活中的某個時刻都有黃油。 如果不是，黃油是從酪乳分離脂肪。

你可以通過攪拌新鮮牛奶或某些類型的奶油來製作黃油。 在牛奶來自使用牛奶和奶油之前，使用山羊奶或羊奶。 它很容易長時間儲存，並用作今天的調味品。 關於商店購買黃油的一個有趣的事實是，一些商業供應商以它們的黃油以胡蘿蔔素和胭脂樹紅著色的形式添加顏色以獲得稍微黃色的外觀。 黃油Paleo？ 有點。

如何黃油古和不古

黃油含有牛奶固體，確實不是Paleo。 那麼它怎麼會是Paleo？

大多數古老人（對黃油不敏感的人）會澄清有機/草料黃油以分離乳固體並將其去除。 這聽起來很複雜，但實際上很簡單。 你只需把“牛奶”拿出來，而剩下的不是乳製品。

提示：牛奶是導致炎症和其他你不想要的問題的原因。

這篇由Whole9上的人撰寫的這篇令人驚嘆的文章給出了關於黃油的詳細背景，並提供了關於如何在文章結尾處闡明黃油的教程。

什麼是酥油

酥油是澄清的黃油。 它通常在整個印度烹飪中找到。 通常在印度酥油與Baati ，一種麵包/餃子。

但麵包，而不是Paleo，所以到下一點。

在Paleo型養生法中，酥油最適合用作黃油的替代品。 因此，在烹飪雞蛋之前，您可以將酥油添加到平底鍋中，在蒸過的蔬菜上添加一些或保守地添加到烤製的紅薯中。

它必須草食或有機？

簡短的答案是..是的。

這僅僅意味著黃油來自的動物是健康的，未改變的產品。 這對他們和我們都有好處。

我可以買預製酥油嗎？

你可以打賭你的底部美元。 有幾個人為你和我這樣的人製作酥油。 OMGhee是世界上最受歡迎的酥油品牌之一。 小批量生產，只使用有機，草飼料和巴氏殺菌成分。