無論您是要去後院燒烤，還是只想做一道美味的配菜或小吃，通心粉沙拉都是經典之作。 這通心粉沙拉是用煮熟的雞蛋，切碎的蔬菜和獨特調味的蛋黃醬醬料製成的。
把這頓飯放在一起很容易，這是一個明確的人群。 把它帶到你的下一個派對廣告看它消失。 請記住，它包括蛋和蛋黃醬，如果它長時間置於溫暖的環境中，可能會變質。 食用後不久冷藏，所以配料不會變質並保持新鮮。 你可能會考慮的一個類似的食譜是雞肉和培根 意麵 沙拉，但沒有什麼比經典的通心粉沙拉更像。
你需要什麼
- 2杯煮熟的通心粉意大利面（排幹，沖洗和冷卻）
- 2
- 煮熟的雞蛋，切碎
- 1/4杯切碎的芹菜
- 1/4杯切碎的洋蔥
- 1/3至1/2杯
- 蛋黃醬或沙拉醬
- 2茶匙糖
- 2茶匙醋
- 1/2茶匙鹽或味道
- 半茶匙準備好的芥末
- 胡椒粉適量
如何做到這一點
- 準備通心粉意大利面和硬煮雞蛋。 讓他們冷靜。
- 結合除麵食之外的所有配方成分。 將原料徹底混合成敷料。 您可能需要從1/3杯蛋黃醬開始，然後添加更多，如果您想要或覺得您需要更多。
- 加入冷卻的麵食。 輕輕攪拌，以免破碎通心粉。 均勻塗上所有意大利面。
- 根據需要品嚐和調整調味料。
- 服務前蓋上通心粉沙拉幾個小時。
煮沸的雞蛋
這裡有一些你可能想要嘗試的技巧，當煮雞蛋沙拉時：
- 用冷水填滿鍋開始。
- 在沸騰之前將鹽加入水中。
- 水和雞蛋煮沸後，關掉熱源並蓋上蓋子。 讓混合物靜置13分鐘。
- 立即排出蛋。 您可以將它們直接放入冰箱冷卻，或放在冰浴中。
- 在煮沸後將雞蛋剝離，在檯面上點擊它直到看到殼中有裂縫。 然後將它放在檯面上，並用手將其移動，並沿著櫃檯旋轉打開整個外殼。 開始從大端剝離它。 如果您需要幫助將外殼關閉，請將其放在冷水中。
- 你可以把它們放在冰箱裡，不會剝皮，長達一個星期。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 300 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 236毫克 |
| 鈉 | 537毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 10克 |