黃瓜和西紅柿似乎是一起去的。 也許這就是為什麼他們每個夏天都會在同一時間成熟。
紅色，綠色和白色的迷人色彩與黃瓜脆皮和軟番茄的質地互為補充。
一個簡單的夏季最愛！
你需要什麼
- 2大黃瓜（不是英國品種），去皮
- 4個大番茄
- 1杯切成薄片的紅洋蔥
- 半杯紅葡萄酒醋
- 1/4杯切碎的新鮮韭菜
- 1/4杯橄欖油
- 1/4杯蛋黃醬
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙辣椒
- 半茶匙黑胡椒
如何做到這一點
- 把黃瓜和西紅柿切成小塊，放在一個大碗裡。
- 添加剩餘的成分，輕輕折騰，將敷料成分與黃瓜和西紅柿混合。
- 提前幾個小時或一天，保存在冰箱裡，直到服務時間不久。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 130 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 鈉 | 48毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |