這些南瓜山核桃酒吧被做三層：山核桃和燕麥酥餅地殼，奶油南瓜蛋奶凍填裝和一個簡單的甜奶油起司結霜。 撒上切碎的山核桃，或在每個酒吧放置一兩個山核桃半。
如果你喜歡核桃，用胡桃替代胡桃，或者使用切碎的榛子。
你需要什麼
- 對於Cookie Crust：
- 1/2杯通用麵粉
- 1/2杯燕麥片
- 1/2杯切碎的山核桃
- 1/4杯淡紅糖（包裝）
- 1/4杯融化的黃油
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙肉桂粉
- 對於填充：
- 1杯南瓜泥
- 2個大雞蛋（輕輕毆打）
- 3/4杯全脂牛奶
- 半杯淡紅糖（包裝）
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙地面姜
- 對於Topping：
- 1個小包裝（3盎司）奶油奶酪（軟化）
- 1杯糖果的糖
- 2茶匙香草精
- 12到16個山核桃（或大約1/2杯切碎的山核桃）
如何做到這一點
將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。
潤滑一個8英寸的方形烤盤。
結合餅乾外殼成分; 按入準備的烤盤。
在預熱的烤箱中烤10分鐘; 放置在電線架上以完全冷卻。
準備填充物。 結合填充成分; 拌勻。 倒在冷卻的餅乾基座上; 在預熱的烤箱中烘烤約35至40分鐘，或直至灌裝完成。
轉移到電線架完全冷卻。
以中等速度打奶油奶酪，直至光滑和奶油狀。 在奶油乾酪上篩糖果的糖; 加入2茶匙香草，並打到光滑。
將奶油奶酪塗在冷卻的餡上。 切成12至16個酒吧，裝飾山核桃半。
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