這些意大利黑醋汁豬排可以用米飯，烤土豆或麵條製作令人滿意的家庭聚餐。 加入蒸西蘭花或你家人最喜歡的蔬菜。 我喜歡花椰菜飯。
香醋和杏子醬保留了這些美味的煎鍋豬排的味道。 這些排骨很容易準備和在爐灶上做飯。
你需要什麼
- 1個大的甜洋蔥，切碎
- 2湯匙黃油
- 衝刺葉百里香
- 1/2杯香醋
- 3湯匙杏子蜜餞
- 1至2湯匙紅糖或楓糖漿
- 1湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 4個豬排，約1/2至3/4英寸厚
- 猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒
- 3至4湯匙麵粉
- 1/2杯雞湯
如何做到這一點
在中等熱量的中等平底鍋或煎鍋中，用黃油煮洋蔥，直至金黃色和嫩，約15至20分鐘。 加入百里香，香醋，杏脯，糖或楓糖漿。 在高溫下煮沸; 將熱量降低至5分鐘。
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用中火將大橄欖油加熱。
用鹽和胡椒粉撒上麵粉，然後撒上麵粉。 安排在煎鍋和雙方棕色。 加入雞湯並降低熱量; 煨10分鐘，然後揭開並繼續煮5分鐘。
將香醋，洋蔥和杏子的蜜餞混合物加入煎鍋中。 把豬排切成薄片。 再燉10分鐘。
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