這是一種簡單的紐約地帶配方，只使用少量配料。 任何週末晚餐都很簡單，但對任何派對或野餐都很好吃。
你需要什麼
- 6紐約牛排
- 2 1/2湯匙（40毫升）新鮮黑胡椒碎
- 1茶匙（10毫升）白胡椒
- 2湯匙（30毫升）海鹽片
- 1 1/2茶匙（7.5毫升）辣椒粉
如何做到這一點
1.將黑胡椒，白胡椒，海鹽片和辣椒粉混合。 將大量的調味料應用於牛排的兩側。
2.中高熱量的預熱烤架。 將牛排放在烤架上烹飪2分鐘，然後轉動並再煮2分鐘。 將牛排移至烤架較涼爽的部分，間接烹飪5至7分鐘，具體取決於厚度和所需的熟練程度。
一旦牛排熟透後，取出，放在盤子上。
休息3至5分鐘後再開始服用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 96 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 2,360毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |