在哪裡可以找到阿姆斯特丹的頂級咖啡點
來自荷蘭的商人在16世紀初首次接觸咖啡,當時咖啡豆的交易仍在土耳其人和也門人手中,而土耳其人和也門人對他們的利潤豐厚的壟斷者心有餘悸。 據報導,1616年,荷蘭人偷走了一棵咖啡樹並種植在錫蘭,荷蘭咖啡貿易誕生了。 到1661年,荷蘭東印度公司的第一支咖啡機隊降落在阿姆斯特丹,在那裡咖啡被拍賣。
自那時起,全國對黑啤的熱愛就越來越高漲,荷蘭人每年飲用約40加侖(150升)咖啡。 這是美國消費的兩倍多,幾乎是英國消費的六倍。 事實上,荷蘭和斯堪的納維亞國家一樣,通常位於世界前五大咖啡飲用國之列。 但是,直到最近,如果你在荷蘭要求Koffie ,你很可能會收到一杯黑色的過濾咖啡,邊上有糖和咖啡奶油,還有一個餅乾(通常是speculaas或bitterkoekje ,類似於意大利amaretti餅乾 )。 然而,今天,大多數荷蘭咖啡館都供應卡布奇諾咖啡,意式咖啡和其他意大利風格的咖啡,荷蘭咖啡館文化繁榮。
雖然荷蘭家庭消費的咖啡中約有四分之三仍然是過濾咖啡,但阿姆斯特丹現在擁有眾多領先的咖啡酒吧,供真正的愛好者使用,充滿激情的咖啡師提供定制的混合飲料並傳播最新一批單一出產的豆類。 還有一些著名的咖啡味飲料愛好者的連鎖店。
01 16
De Koffie沙龍這個備受讚譽的中流砥柱在這個城市的咖啡場景中取得成功的秘訣無疑是它機器的閃閃發光 - 一個由Kees van der Westen設計的Mirage Triplette Classic Idrocompresso - 再加上Buscaglione咖啡。
感謝Centrum,De Pijp和Oud-West的前哨以及Oost和Spui的店內商店,他們的可口美味咖啡只有短短的步行路程。
02 16
尖叫的豆子在9間Straatjes或Jordaan購物時,在這家迷你連鎖店的兩間舒適的咖啡吧中購買咖啡因。 無論您是選擇最純粹的傾倒式還是完美拉伸的白色平滑泡沫,優質的坦桑尼亞有機咖啡豆都會令您高興地滲透。 還提供新鮮果汁,糕點和一些早餐和午餐。 該服務讓愛好者尖叫,如果我們相信公司網站,那是因為“為我們的客人提供終極體驗是我們生活的理由。”
03 16
CT咖啡和椰子當地的筆記本電腦在這個醒目的翻新過的電影院(Ceintuurbaan 282-284)上懸掛著桌子。 高聳的天花板為所有這些重要創意提供了充足的空間,而沙灘裝的顏色則保持壓力水平。
不出所料,菜單上有咖啡和一些椰子主題產品,包括椰子煎餅,椰子 - 石灰麵包和新鮮椰子汁。 但也有很多誘人的早餐,午餐或晚餐,或者確實,那杯單一來源的咖啡。
04的16
Espressofabriek儘管它的通用名稱意為荷蘭的“espresso工廠”,但發燒友說,在Espressofabriek(Gosschalklaan 7; IJburglaan 1489)釀造的java沒有任何平均值。 事實上,雙排連鎖店的咖啡師聲稱只為阿姆斯特丹的快餐店提供最好的慢速咖啡。 還有老式的蘋果派,羊角麵包,鬆餅,tramezzini(無殼意大利三明治)和一個大型室外露台(在Westergasfabriek分店)。
05的16
第61批咖啡烘焙向任何阿姆斯特丹咖啡愛好者詢問他們最喜歡的景點和機會,他們會在熙熙攘攘的Ten Katemarkt附近的西牆上提到這個洞。 如果他們不這樣做,他們可能不知道他們的咖啡。 這是因為,顧名思義,Lot 61(Kinkerstraat 112)實際上是在內部自己烘烤自己的豆子。 座位有限,不會讓人留戀,但優秀的平底白人,冰鎮啤酒和熟練的濃縮咖啡,如果您在該地區有足夠的理由流行。
06 16
Caffe Il Momento前往都靈CafféIl Momento(Singel 180)的運河帶中間。 你不會在你的卡布奇諾咖啡上找到拿鐵藝術,只有意大利文章的意大利文章帶有厚厚的乳白色泡沫 - 就像它的意思。 但你會忙於欣賞閃閃發光的垂直La Victoria Arduino咖啡機注意。07的16
朗姆酒巴巴
這個咖啡和茶吧(Pretoriusstraat 33)吸引了一位不拘一格的顧客 - 從頭戴移民到筆記本電腦自由職業者和時尚年輕人。 誘人的檸檬毛毛雨蛋糕,烤餅和香蕉麵包從櫃檯招手。 鮮豔的水仙花色茶袋,綠松石色的地板和大窗戶讓Rum Baba即使在惡劣的天氣下也可以享受陽光。 咖啡豆在室內烘烤,咖啡則放在時髦的Kees van der Westen Spirit Duette咖啡機上。 也有各種緩慢釀造提供。 由Jeroen Keyzer所擁有,後者是猴子阿姆斯特丹的幕後推手,後者是阿姆斯特丹時髦的茶葉品牌,以其綠茶葉,白茶和烏龍茶松葉茶的拉鍊袋而聞名,朗姆巴巴也是真正的茶愛好者的目的地。
08的16
位於阿姆斯特丹Rivierenbuurt的Casa Brazuca Casa Brazuca(Rijnstraat 22)供應由綠色阿拉比卡咖啡豆製成的專有混合物,新鮮烘焙的內部食材。 他們出售世界各地種植的咖啡品種,但特別強調巴西咖啡豆(畢竟,Casa Brazuca的意思是“巴西葡萄牙之家”)。 體驗巴西南部生物動力Demeter認證的Fazenda Terra Nova莊園的巴西法蒂瑪有機豆類和公平貿易咖啡Terrara咖啡的芳香細微差別。 小型午餐菜單包括幾個巴西叮咬(嘗試無麩質的pãode queijo,一種傳統的巴西奶酪卷)和異國情調的亞馬遜果汁,包括acai,acerola和caju。09年16月
咖啡布魯 無論您喜歡的是自製蛋糕和咖啡 - 包括意式濃縮咖啡,過濾器,虹吸管和冷釀 - 由De Eenhoorn,Bocca和Boot Koffie的優質豆類製成,Coffee Bru(Beukenplein 14H)是真正的咖啡必備之選愛好者。 不拘一格的裝飾包括牆壁花園,不匹配的家具和當地人聚集的幾張舒適的椅子。 小巧的巧克力棒,包括Granada Chocolate Company和Chocolademakers等優質品牌以及各種茶,蛋糕,三明治和鮮榨果汁。10 16
Headfirst咖啡烘烤器這是一個純粹主義者。 Headfirst Coffee Roasters(Westerstraat 150)由兩位前咖啡師培訓師創立,憑藉純正,明亮,強烈的釀造技術,以La Marzocco濃縮咖啡機獲得了當地人的忠誠。
11 16
斯堪的納維亞大使館在這個斯巴達咖啡吧 ( Sarphatipark 34)為來自各種斯堪的納維亞微烤咖啡豆的咖啡豆加入國際贊助商的smörgåsbord ,這些咖啡豆採用手工沖泡方法製作,如傾倒,加氣機和巧妙的滴頭或咖啡機。 業主對他們產品的熱情可能會像專橫的人一樣遭遇,但他們可能會用點咖啡和美食搭配讓你感到驚訝。
12的16
KOKO咖啡和設計在KOKO(Oudezijdsachterburgwal 145)品嚐新鮮釀造的有機輕輕烤Caffènation咖啡的香氣,同時通過復古時尚雜誌或指法專屬設計師服裝品牌,包括柏林品牌Potipoti,Eva vs Maria的西班牙鞋,芬蘭語標籤R / H和SAMUJI以及荷蘭品牌Monique Poolmans和Bravoure。 還提供老式家具和年輕藝術家和攝影師的作品。 這個位於紅燈區的咖啡吧 - 斜線 - 精品斜線畫廊是一片充滿沙礫的地區的清新空氣。13的16
兩為喜悅咖啡烘烤公司 這間舒適的迷你連鎖店(Frederiksplein 29; Haarlemmerdijk 182)以其慢速咖啡和舒適的沙發吸引著年輕時髦人群。 顯然,喜歡Two的人為了最新鮮的口味,小批量地烤豆。 如果你在尋找與你不同的東西,那麼請到這個java站:除了常見的意大利式嫌疑人之外,他們還提供虹吸式,過濾式或法式咖啡。14 16
Le Quartier Putain這個名字來自歌手兼創作歌手Drs在阿姆斯特丹臭名昭著的紅燈區的歌曲。 P,但位於'引擎蓋'中心的原始咖啡吧(Oudekerksplein 4)實際上屬於下一代De Wallen企業,這是繼續推動清理阿姆斯特丹最嘈雜的伯爵酒的一部分。 在一個La Marzocca Strada濃縮咖啡機上品嚐優質咖啡時,將一枚硬幣放入點唱盒享受爵士樂,放克和嘻哈樂。
15 16
Hofje van Wijs當您進入這家成立於1792年的這家特色咖啡和茶專家時,新鮮研磨的咖啡會讓您驚嘆不已。除了數十種不同的咖啡外,Hofje van Wijs(Zeedijk 43)還提供了荷蘭美食,其中包括大量的蛋糕和餡餅以及傳統的荷蘭風味餐 - 最近的菜單中包含“白茶Ÿ貽貝” - 可以在Hofje van Wijs的茶杯大小的露台上享用。16 16
主要咖啡鏈沒有提及咖啡公司和星巴克,即使僅僅因為他們很難避免這些日子,任何咖啡吧的清單都不會完整。 受到紐約和倫敦的“大城市咖啡儀式”的啟發,咖啡公司是第一家為荷蘭消費者帶來口味咖啡的咖啡吧 - 將焦糖卡布奇諾咖啡,調味拿鐵咖啡,白色冷凍摩卡咖啡。 事實上,你可以給荷蘭咖啡公司打電話給西雅圖超級鏈。 這家荷蘭品牌於1996年在阿姆斯特丹繁忙的Leidsestraat開設了第一家店,此後該品牌已由咖啡巨頭Douwe Egberts收購,目前在荷蘭7個城市擁有36家咖啡吧 - 數不勝數。
我們發現星巴克的炒作過於強大,他們的咖啡對於我們的荷蘭味蕾來說太弱,但我們不得不承認,世界上最著名的咖啡品牌已經啟動了阿姆斯特丹風格的猛攻。 歐洲最大的星巴克(Utrechtsestraat 9)坐落在一個前430平方米(4,500平方英尺)的地下銀行斷層,已經轉變成一個舒適的空間,有角落和咖啡植物懸掛在窗戶上。 當地的風格包括Delftware壁畫,該壁畫強調了17世紀荷蘭商人在世界各地出口咖啡方面的重要作用,以及用'speculaasplanken'(用於製作speculaas餅乾的模具)裝飾的牆壁。 阿姆斯特丹周圍還有十幾個分支機構,以及史基浦國際機場和幾個火車站。