隨時隨地使用這些機器享用新鮮麵包
沒有比新鮮出爐的麵包更好的了,但並非每個人都有時間定期製作。 麵包機花費了大量的時間和大量的工作。 您只需添加配料,按幾個按鈕,烘烤完成後取出完成的麵包。
早期的麵包機是非常基本的,提供了很少的選擇。 現在,即使是預算機器也有各種各樣的設置,可讓您自定義您的麵包。 他們也有自動調節不同類型麵包的揉麵和休息時間的設置,所以你的全麥麵包會和你的甜麵包一樣好。
許多機器也讓你延遲開始烘烤,所以當你需要麵包時就準備好了。 其他人則提供揉捏,只烘烤或製作非麵包物品(如蛋糕或果醬)的選項。
無論您是想每天烤麵包,還是偶爾吃點東西,都有一款麵包機,它是您生活方式的完美尺寸,價格和設計。
最佳整體:Zojirushi Virtuoso Breadmaker
Zojirushi一直在製造高端麵包機相當長一段時間(這是他們最好的)之一。 它製作了一個兩磅的傳統長方形麵包,並有兩個揉麵板來有效地揉麵團。 鍋是不粘的,易於釋放烘烤的麵包,並易於清理。
像許多其他麵包機一樣,它具有自定義設置,包括無麩質選項,而快速烘烤選項可以在大約兩個小時內製成麵包。 LCD控制面板使操作更容易,烘烤可延遲長達13小時。 結殼可以設置為淺色,中等或黑暗,而設置包括基本的,基本的小麥,基本的麵團,快速,快速的小麥,快速麵團,果醬,蛋糕,酸麵團起動器和自製食譜。
這台機器與今天市場上其他麵包機的區別在於,蓋子上的附加加熱器能更均勻地烘烤麵包,並更好地烘烤頂部麵包。 它的蓋子上還有一個大窗口,所以你可以檢查揉捏和烘烤過程而不會釋放熱量。 當你打開蓋子時,揉捏過程暫停,蓋子關閉時它會重新開始。
機器會在適當的時間提醒您,例如堅果,水果或其他成分,並在最終揉捏完成時發出信號,因此如果您願意,您可以手動移除攪棒並將麵包成形,或者你可以去掉麵團成形,在烤箱中上升並烘烤。
雖然這沒有設置不同尺寸的麵包,但用戶表示他們已經可以用機器烘烤其他尺寸的麵包。 這包括一個量杯和一個量匙。
亞軍,最佳整體:布雷維爾定制麵包機
這款可定制的機器可以烘烤四種不同尺寸的麵包 - 一磅,1.5磅,兩磅和2.5磅,這樣可以為您的小家庭或者晚餐選擇正確的尺寸派對。 水果和果仁飲水機可讓您提前設置您的加載項(最多3/4杯),並在恰當的時間自動將它們添加到麵團中。
這台機器的獨特之處在於可折疊的揉捏揉捏揉捏麵團,然後在烘焙開始前坍塌,因此成品麵包上的孔較少。 烤盤不粘,便於麵包釋放和簡單清潔。
它有一個液晶顯示屏,可以顯示烘烤過程,並讓您從13種不同的自動設置中進行選擇,包括定制,基本,全麥,快速,無麩質,硬麵包,甜,無酵母,麵團,披薩,意大利面,烘烤和果醬。 您還可以設置三種不同的地殼顏色和四種不同的麵包大小之一。 如果您不想受到干擾,您還可以延遲烹飪時間並關閉可聽見的嗶嗶聲。 麵包機的頂部有一個窗戶,內部的燈光可以讓烤麵包更容易看到麵包。
因為這只有一個槳,所以它的揉搓工作有點困難,所以它在櫃檯上稍微反彈一下。 烘烤時外部也會變熱,所以應該小心。
最適合小空間:Zojirushi Home Bakery迷你麵包機
如果你喜歡在櫃檯上放置麵包機的想法,但是你想盡量減少使用的空間,這台機器比寬度更高。 它只能製作一磅重的麵包,所以大家庭可能需要更頻繁地烘烤 - 但每天新鮮的麵包不是一件壞事,特別是當過程接近自動時。
該機具有許多與大型機器相同的功能,包括延遲烘烤選項,LCD控制面板,可監視揉麵和烘烤的窗口,以及不粘鍋。 它還有一個手提把手,可以方便移動機器進行烘烤,並在完成後將其移入存儲區。
這包括定期,堅固或質地柔軟的基本麵包,法式麵包,麵團,餅乾/麵食麵團,蛋糕,果醬和快速麵包。 這比其他一些小型機器更昂貴,但它的構建持久。
最佳預算:Oster Expressbake麵包機
如果您的預算是麵包烘烤,這台機器可以做成兩磅重的麵包,並且具有許多更昂貴機器的功能。 它有12種不同的麵包設置(基礎,法國,全麥,甜,1.5磅超快,2磅超快,快速,歐洲,麵團,百吉麵團,果醬和烘烤)和三種不同的地殼設置。 Expressbake功能可以在不到一小時的時間內從頭到尾製作麵包,所以即使您忘記提前設置,也可以在晚餐時享用新鮮的麵包。
液晶顯示屏顯示烘烤過程,而保溫設置讓麵包保持溫暖,直到您準備好麵包。 這比許多麵包機具有更小的佔地面積,但所得到的麵包不是標準的矩形。
這包括一個量杯和勺子。
最適合初學者:SKG自動麵包機
雖然擁有很多選擇的麵包機非常棒,但有時這些可能會讓新用戶感到恐慌。 這台機器的設計是為了方便用戶,即使對於之前沒有烤過麵包的人也是如此。 它的頂部有一個窗口,所以你可以看著麵包揉,上升和烘烤。
它有19種不同的自動設置,可以將烘烤適當麵包的所有猜測都做出來,包括基本的,快速的,甜的,法國的,全麥的,黑麥的,土豆,燕麥片,啤酒麵包,米麵包,無麩質,甜點,麵團,揉,蛋糕,果醬,酸奶和烤。 該手冊包括針對這些設置中的每一個設計的配方,因此無需猜測會發揮什麼作用。
它有輕微,中等或黑暗的外殼,以及一磅重1.5磅和兩磅重的麵包。 它還具有15小時延時計時器,一小時保溫功能,並可從15分鐘的斷電恢復。
最佳對流麵包機:Cuisinart CBK-200 2磅對流麵包機
這檯面包機的獨特功能是對流風扇,為每種麵包提供幾乎萬無一失的結果。 無論您選擇16種設置中的哪種(白色,快速白色,全麥,快速全麥,法國/意大利,快速法國/意大利,速食/蛋糕,低碳水化合物,這種對流熱量都會導致更好的外殼顏色和麵包質地。 ,無麩質,麵團/披薩麵團,工匠,甜麵包,快速甜麵包,果醬,最後一分鐘的麵包和烘烤)。 也有三種不同的地殼顏色和三種麵包大小的設置。
一個可聽的聲音讓你知道什麼時候需要添加混合物,而另一種音調讓你知道揉捏完成後,如果你喜歡,你可以移除這些槳,或者移除麵團以形成,提升和烘烤烤箱。 12小時延時計時器可讓您提前計劃烘焙,並有15分鐘的暫停功能,以防您需要尋找想要添加到麵包中的葡萄乾。 電源故障備份可確保電源恢復供電時機器恢復運行。
工匠的麵團選項可讓您通過幾道長長而涼爽的崛起取出麵包,而最後一分鐘的麵包可快速完成您的麵包。 麵包盤不粘,便於放開麵包并快速清理,頂部的窗口讓您可以在麵包揉,上升和烘烤時檢查麵包。
最適合無麩質:T-fal ActiBread麵包機不銹鋼
雖然現在大多數麵包機都有製作無麩質麵包的設置,但這款麵包機設計時考慮了無麩質烘焙。 它具有無麩質鹹味,無麩質甜味和無麩質蛋糕,以及標準烘焙設置,包括快速全麥,全麥,無鹽,超快速,快速甜麵包,法式,甜味,烹飪,麵團,蛋糕,果醬和麵食。
這使麵包在一磅,1.5磅和兩磅的麵包。 它有三種不同的外殼設置,以及15小時延時計時器和自動保溫功能。
液晶顯示屏可以很容易地選擇正確的設置,並且蓋子有一個窗口,因此您可以檢查揉捏,上升和烘烤的進度。 平底鍋不粘,便於麵包釋放和簡單清潔。 這包括一個量杯和勺子。