這裡是受歡迎的夏季菜餚，它們可以保持涼爽或是高溫。
05年1月
冷蘇門維基共享資源 05年05月
Hiyashi Chuka麵條維基共享資源 Hiyashi chuka是一個受歡迎的夏季麵條。 這就像一個麵條沙拉。 日本的餐廳只在夏季供應hiyashi chuka。 色彩絢麗的hiyashi chuka可以非常開胃。
05年3月
Edamame開胃菜維基共享資源 豆莢中的鹽煮沸的毛豆通過用手指從豆莢中擠出豆來吃掉。 這是一款受歡迎的日本夏季開胃菜，並且配以冰鎮啤酒。
04年05月
蔬菜咖哩William Reavell（c）Dorling Kindersley / Getty Images 這種蔬菜咖哩配方是日本基本咖哩的變體。 茄子增加了咖哩的質感。 添加您最喜愛的夏季蔬菜。
05年05月
鰻魚飯碗維基共享資源 據說鰻魚給了我們耐力，並且它在日本夏季消耗最多。 這是一個基本的日本鰻魚飯碗，配上釉烤鰻魚和kabayaki醬。