用你需要的工具為你的廚房裝上桌子上美味的餐點
當食品奧運會滾動 - 也就是從感恩節開始的假日季節 - 廚房往往變得更繁忙。 適合家庭晚餐的工具突然顯得乏味且不足。
現在是用一些能夠使感恩節和更大的節日更容易地取代那些工具的最佳時機。 雖然搖擺的蔬菜削皮器或彎曲的馬鈴薯搗碎器可能適合準備和供應家庭晚餐，但正確的工具將使節日過程更快更輕鬆，結果也會更好。
無論您是負責盛大的晚宴，還是您帶來一兩道菜，或者您只是想出一點點幫助，這些感恩節工具都會在節假日期間派上用場。 更好的是，假期結束時，他們也可以用於正常的家庭晚餐，他們也會為烹飪相關的禮品籃添加不錯的添加物。
最好的馬鈴薯泥機：Dreamfarm Smood馬鈴薯泥機
這個搗蛋器可能看起來不像你已有的，它的工作方式也不同。 馬鈴薯塊被困在彈簧下面，所以它們不能逃脫，而當你按下時，彈簧圈之間的空間變得越來越小，從而形成光滑的搗爛。 有了這個工具，你可以更快地搗碎土豆，而且沒有腫塊。
在底部線圈的一個邊緣上有一個矽膠刮刀，可以讓您刮掉鍋或碗，即使是不粘鍋的炊具也是安全的。 與標準搗碎器相比，手柄易於握持，並且手腕上的彈簧設計更容易。
這種刮刀對500度的熱量安全，所以它可以站起來搗爛任何煮熟的蔬菜，無論是白土豆，紅薯，rutabagas，甚至平豆豆做豆瓣。 這是洗碗機安全的，所以清理很簡單。 搗碎器有幾種不同的顏色。
最佳脂肪分離器：Bellemain
如果您負責製作肉汁，或者如果您擁有火雞胴體製作火雞湯的權利，則需要使用這種脂肪分離器。 過濾器蓋將所有大件從杯子中取出，以填充它。 與此同時，當您注滿杯子時，壺嘴中的塞子會阻止液體進入壺嘴。 只要取下塞子倒入。 由於噴嘴將杯子連接在底座上，因此您將分配所需的液體並將脂肪留在後面。
該杯子耐熱400度，所以你不必擔心倒入沸騰的液體，四杯大小足夠大，以便大量的火雞滴。 對於湯來說，只需將罐中的液體從罐的頂部舀入分離器即可。
杯子側面的測量數據均為美國和公制，因此您可以輕鬆檢查您收集的液體量。 假期結束後，您可以將其用作標準量杯。 這是洗碗機安全，易於清潔。
想看看其他一些選擇嗎？ 請參閱我們的最佳脂肪分離器指南。
最佳土耳其巴斯特：托沃洛無淚Baster
如果你有一滴漏水，漏水的巴特，那麼烤火雞會使你的烤箱變得混亂。 另一方面，一個好的baster使得這項工作變得如此簡單，你會發現它的其他用途，將液體從一個鍋轉移到另一個鍋。
這個baster在尖端有一個小閥門，可以讓液體保持在裡面，直到你釋放它為止，所以你不會在你的烤箱裡弄得一團糟，而且當它在兩次使用之間休息時它不會滴落在你的櫃檯上。
baster的管子很清晰，所以你可以看到裡面有多少液體，或者如果你願意的話，你可以選擇一個帶有不銹鋼管的相似型號。 透明管耐熱達600度，因此可用於沸騰液體，不用擔心熔化或開裂。
baster的尖端是可移動的徹底清潔，並且所有部件都是洗碗機安全的。 包括備用小費和清潔刷。
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最好的烤架：全包式不粘烤架
當你烹飪一整隻火雞時，目標是讓鳥兒均勻地烹飪。 烤架確保火雞從烤盤底部抬起，以便空氣能夠完全在雞身上循環。
這有一個不粘的表面，所以火雞皮不會粘住或撕裂，彎曲的兩側有助於防止火雞下垂，這可能會發生在扁平機架上。 這足夠容納你的感恩節火雞，它可以用於雞和大型烤肉全年。
建議使用手洗，但不粘表面會使清理變得輕而易舉。
最佳火雞炮：營廚師桑特系列
火雞炮可能看起來有點奇怪，但這個概念對你來說可能是熟悉的。 它的作用方式與啤酒罐雞的方式大致相同，向鳥的內部發送熱的，美味的蒸汽，以便同時從內部和外部進行烹飪。
與雞肉一樣，雞肉不是像雞一樣挺直，而是與火雞成一定角度。 這是有道理的 - 誰有烤箱或烤架足夠大，火雞直立？
由於火雞從內部和外部烹飪，所以它的烹飪速度更快，並且保持更加多汁，同時它吸收裝入大砲中的液體的口味。 由於火雞從烤盤上升起，空氣可以四處流通，甚至可以烹飪和清脆皮膚。 內置的側叉可以保持火雞的穩定，使其在烹飪過程中不會翻倒或旋轉。 大砲由不銹鋼製成，可用於烤箱或烤架上。
感恩節結束後，這也可以用於烹飪雞。 他們可能看起來有點傻，但結果是值得的咯咯笑。 很明顯，這只能用於火雞或雞肉沒有塞。
最好的土耳其升降機：OXO好握
舉起一隻大鳥可能會帶來相當大的挑戰，有時會在地面上產生一隻熟鳥。 這款土耳其提手易於使用 - 只需將尖端插入火雞身體並抬起即可。 升降機的角度和舒適的抓握手柄使升起火雞很容易將其轉移到砧板或盤子上，而不會損壞皮膚，燒傷雙手或將火雞放在地上。
由於槓桿作用，如果你能處理體重，你甚至可以單手舉起鳥。 更好的是，無論火雞是否塞滿，這都是有效的。 為了便於清潔，這是洗碗機的安全。 當感恩節結束時，你也可以用它來移動烤雞。
最好的砂鍋菜：康寧潔具法國白
如果烹飪感恩節的飯菜還不足以思考，那麼還有一個問題就是找到所有的服務碗，包括瑪莎阿姨帶來的意外沙拉。
這套兩個覆蓋砂鍋菜雙重任務。 你可以在裡面做飯，而且他們還可以做飯。 烹飪過程中，蓋子在潮濕的環境中密封，並在完成後幫助食物保持溫暖。
這些在烤箱，微波爐，冰箱和冰櫃中使用是安全的，並且它們抵抗碎裂，開裂和染色。 該套裝包括一個可以安全握住砂鍋菜並且便於移動的搖籃。
較大的砂鍋可容納2 1/2夸脫，較小的可容納1 1/2夸脫。 如果你帶著小菜來參加聚會或聚會，這些食物肯定會和任何餐具相配，而且他們也會給你帶來周到的女主人禮物。
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最好的餡餅菜：玫瑰徵費Beranbaum的完美餡餅盤
這個餡餅盤上的大褶邊與標準餡餅盤不同，創造了一個美麗的演示，無論是裝滿南瓜派，玉米麵包，還是拉式餅乾或晚餐卷。 大皺褶也使得餡餅盤容易從烤箱中取出，並且使得形成裝飾性餅皮外殼的邊界變得簡單。
該板由高燒陶瓷材料製成，並具有耐用且美觀的無划痕釉。 在烤箱和肉雞下使用是安全的，並且可以在餡餅不在菜單上時用作餐盤。 這是洗碗機安全易清洗，並有多種顏色可供選擇，以配合您的裝飾或您的餡餅。
Best Peeler：OXO Good Grips旋轉削皮器
雖然風格與其他旋轉式削皮器相似，但它的表現更好，握感更舒適，超大橡膠手柄即使在潮濕時也不會滑動或滑動。
如果您喜歡懸掛您的工具，它內置了一個馬鈴薯脫皮器和一個手柄上的大洞。 洗碗機安全易清洗，不會生鏽或腐蝕。
最佳肉類溫度計：ThermoPro無線遙控數字烹飪溫度計
沒有任何東西能夠比感染未煮過的火雞更能感受到感恩的喜悅，也沒有什麼比干燥的過度烹飪更讓人難過的。 留下肉類溫度計不是一個壞主意，但是您需要重複打開烤箱檢查溫度。
遠程溫度計是一個很好的解決方案，因為您可以檢查烤箱外部的溫度，還可以觀察溫度升高的速度，以便估計完成時間。 這個溫度計更進一步，可以在距離300英尺遠的地方使用無線遙控裝置。
雖然它是用於燒烤用途，但遙控器也非常適合在客廳與客人混合時檢查烤箱內的火雞。 底座和遙控器是預先同步的，所以它們將直接從包裝中取出，並包含電池。 溫度計可以預設各種食物的溫度，並且可以重新編程以適應您的口味。
這可以讀取從52度到572度的溫度，並且LCD根據溫度變化顯示三種不同的顏色。 探頭長度為6 1/2英寸，因此您可以將其插入火雞胸部或大腿深處。 電纜長40英寸，所以基座可以舒適地坐在灶台旁邊的櫃檯上。
帶有遠程溫度計的一個缺點是，如果電纜捲曲，壓扁或燒毀，可能會導致溫度計讀取不正確。 雖然該公司表示將在需要時替換損壞的探頭，但在需要時購買額外的探頭也不失為一個好主意。
最佳廚房定時器：OXO良好的握把三重定時器
當你烹飪一頓豐盛的晚餐時，有可能你有多件物品需要定時。 一旦你設置了烤箱定時器，也許微波定時器，你如何跟踪其餘的項目？
這個單一設備實際上是三個100小時的數字計時器，因此您可以一次觀看火雞，餡和玉米麵包。 每個定時器都有獨特的聲音，與烤箱定時器不同，您可以隨身攜帶，因此您可以在等待火雞休息並烘烤餅乾的同時與客人混合。
雖然你可能不會在100小時內烹飪任何東西，但有一個很長的計時器是很方便的，以防萬一你在吸煙者中也有東西。
這易於閱讀，易於設置和關閉。 坐在櫃檯上，它有一個傾斜的臉，在你漫遊廚房時很容易看到。 它具有防滑腳，因此如果碰撞它就不會飛行，並且不會損壞您設置的任何表面。
當它沒有被使用時，顯示恢復到時鐘模式，所以即使你沒有計時多個事件也是有用的。 包括兩節AAA電池。
最佳雕刻刀和叉套裝：JAMIE OLIVER雕刻刀套裝
一旦火雞煮熟，休息好了，就該開始雕刻了。 這款產品使用全長不銹鋼刀和帶長彎曲叉的叉子可以方便地將食物牢牢固定住。 手柄設計為最大的舒適性和簡單的雕刻，而厚實的墊子給予器具良好的平衡和額外的重量，易於切片。
對於第一次做大餐的人來說，這是一件很棒的感恩節前禮物，並且是一個非常適合那些刀不值得假日的人的絕佳替代品。 這套洗碗機是安全的，但推薦洗手。
最好的荷蘭烤箱：Lodge 6夸脫搪瓷鑄鐵荷蘭烤箱
荷蘭烤箱非常適合湯和辣椒，但它是製作火雞餡的最愛。 它也可以用來烘烤手工麵包，烹飪馬鈴薯搗碎，大量的肉汁，或蒸很多蔬菜。
這個六夸脫的荷蘭烤箱由鑄鐵製成，具有三層耐碎瓷搪瓷表面，因此它可以用於任何爐子，包括感應爐，它的烤箱和肉雞爐可以安全到500度，但它不應該用於戶外烤架或明火上。 烹飪任何食物是安全的，包括不推薦用於未塗覆的鑄鐵的酸性食物，並且可以放入冰箱或冰櫃中。 這對服務來說也相當不錯。
由於鑄鐵保持良好的熱量，如果提早完成，會使食物保持溫暖。 這個荷蘭烤箱是洗碗機安全的，但建議手洗以保持美觀。 它有多種顏色可以與您的裝飾相匹配，或添加重音色。
最佳擀麵杖：Farberware經典木製擀麵杖
每個人都需要一根擀麵杖，無論是為感恩節推出酥皮糕點或餅乾麵團，還是為全麥麵包粉碎全麥餅乾，或者為餡料砸碎堅果。
這種經典的擀麵杖風格易於使用，無論您製作的是什麼，都可以使用簡單的抓握手柄使銷容易控制。 該針由防潮硬木製成，有助於防止濕麵團粘住。 防銹尼龍軸承提供平滑無聲的滾動動作。 清潔時，請用濕布擦拭。
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