美食壞男孩在食品行業招待和慶祝生活
他很酷，他很酷，他一直都是回到地獄，而且自2002年以來，他一直在專業的環境中吃東西。曾經是一位卑微的洗碗機的Anthony Bourdain已經成為了廚師 ，作家和電視人物的成功職業生涯。 布爾丹的無稽之談的態度，嘲諷和“告訴它就像是這樣”的風格已經使他獲得了大量的追隨者。
布爾丹的開始
作為一個在新澤西州萊奧尼亞長大的男孩，當他品嚐他的第一隻牡蠣時，布爾登意識到他對食物的興趣。
高中畢業後，布爾丹出席了瓦薩學院，並在當地的海鮮餐廳工作，這進一步培養了他對烹飪世界的興趣。 最終，布爾丹成為了烹飪學校的關鍵人物，並於1978年畢業於美國烹飪學院海德公園。
多年來，Bourdain一直在廚房工作，最終於1998年在Brasserie Les Halles獲得行政總廚的稱號。除了獲得主廚的地位之外，Bourdain還追求寫作的熱情。 1995年，布爾丹出版了“喉嚨裡的骨頭” ，這是一系列暴徒謀殺神秘小說中的第一部。 不久之後， 竹子和鮑比黃金隨之而來。
烹飪之星誕生了
雖然布爾丹已經是一位成熟的作家和行政總廚，但2000年的“紐約時報”暢銷書“ 廚房機密：烹飪世界中的冒險 ”發布後，真正的成功來了。
2001年， Kitchen Confidential隨後又推出了第二本暢銷書“ A Cook's Tour” ，導致了同名電視節目的發展。 2002年A Cooks在美食網上的總理是成功的。
旅行和美食適合佈爾登的手套，2005年，他最著名的電視節目Anthony Bourdain：沒有預訂 ，在2012年欣欣向榮的旅遊頻道上首映。
他於2013年轉投 CNN，與安東尼·布爾丹合作：Part Unknown 。 他曾擔任ABC烹飪比賽節目The Taste的執行製片人，評委和導師。
持續成功
自無預訂成功後，布爾丹的職業生涯繼續升級。 他繼續出版書籍，包括“ 沒有預約：環遊世界，空腹和中等生：向食物世界和烹飪人員獻上血腥情人節” 。 布爾丹的作品贏得了無數獎項，其中包括Webby獎，他的博客記錄了最受歡迎的廚師比賽以及電視節目Anthony Bourdain：No Reservations中的幾個艾美獎。 2013年，他的節目Part Unknown在CNN上首播，並取得了巨大的成功。 截至2018年，它仍在播出。
2007年，Bourdain和他的妻子Ottavia成為他們女兒Ariane的父母。 這對夫婦和他們的女兒訓練了柔道戰鬥和布爾丹放棄了他長期以來的吸煙習慣。 他們在2016年友好地分開。
看起來家庭生活似乎並沒有讓布爾丹慢下來。 他繼續以其獨特的沙礫和階級，簡單和復雜，街頭食品和四星級票價組合招待我們。 你永遠不知道你會與布爾登一起得到什麼，只是它會是真實的。
他的夢想計劃是在紐約市57號碼頭開設布爾代市場，這是一個巨大的食品大廳，有數十家供應商在世界各地慶祝 街頭食品 。