屍體復興者:一種有力和經典的雞尾酒

根據薩伏伊雞尾酒書 (Harry Craddock,1930)的說法,屍體復興者的故事是“ 在上午11點之前或者需要蒸汽和能量的時候採取的 ”。

屍體復興者不僅僅是一杯飲料。 相反,這是一整套禁酒前飲品 。 這些是非常恰當的,旨在提醒死亡或(更現實的) 一個醉酒的人誰在早上偶然跌入酒吧。

在許多經典的“屍體復興者”食譜中,只有1號和2號在時間測試中倖存下來。 其他屍體復興者的食譜也值得探討,其中一些包括在下面。

今天, 第2號屍體復興者是最受歡迎的食譜。 這可能是由於現代飲酒者傾向於選擇杜松子酒而不是白蘭地,儘管許多人會告訴你第2號的味道更有趣。 我傾向於同意,但這取決於你的心情。

Bitters&Twisted詳細記載了許多屍體復興者以及他們多年來的變化。

屍體復興者1號食譜

你需要什麼

如何做到這一點

  1. 將配料倒入帶冰塊的雞尾酒調酒器中
  2. 攪拌好
  3. 變成冷凍 雞尾酒杯 。

薩沃伊屍體復興者(又名屍體復興者第4號)

許多Corpse Reviver雞尾酒中,少數保留了白蘭地的基礎 。 其中一個就是Savoy Corpse Reviver,它也被命名為屍體第四號復活節。

再次,這個配方是完全不同於任何其他。 它保留了白蘭地,但選擇了一種薄荷味來處理這種活力。

Savoy Corpse Reviver由傳奇酒保Joe Gilmore於1954年創建。 哈里克拉多克最後一次在薩沃伊酒店的美國酒吧學徒,吉爾莫是倫敦酒吧場景中的傳奇人物。

他從1945年到1975年在薩沃伊工作過,並花費了大部分時間領導酒吧的計劃。 吉爾摩於2015年12月去世。

Gilmore在The Savoy發明了許多雞尾酒,1969年的Moonwalk雞尾酒是他最著名的作品。 據說他還因為他的宿醉治癒了屍體復元和兩個阿司匹林而聞名。

為了喝這種飲料,將白蘭地,Fernet Branca和白色奶油放入1杯雞尾酒杯中。

屍體Reviver第3號食譜

經常被遺忘的是,這只是“屍體復興者3號”配方的一個版本。 它來自1934年出版的書籍,由R. De Fleury 為“酒吧背後的男人準備的1700份雞尾酒”

我還沒有找到這本書的任何復製品,原始的皮革版本可以出售600美元或更多。 顯然,它是經典調酒指南中的一個標誌。

要製作這款雞尾酒,請將1盎司白蘭地,庫拉索以及帶有冰塊的黑莓利口酒搖勻。 應變成冷凍雞尾酒杯。

又一個屍體復興者3號

Robert Hess在DrinkBoy.com上發布了這個變體。 他在他的筆記中提到,即使在他的酒吧圖書館裡,3號也是難以捉摸的。

要製作這款雞尾酒 ,請搖晃1盎司白蘭地, Campari ,以及1/2盎司檸檬汁和冰塊三秒。 應變成冷凍雞尾酒杯。

屍體復興者有多強大?

這種飲料應該讓你醒來,讓我們看看每種食譜有多強勁 ......

從這個角度來看, 經典的Gin Martini大約是30%的ABV,而高大的John Collins大約是11%的ABV。 這些Corpse Reviver雞尾酒既不是最強烈的飲料,也不是最弱的飲料 。 復興的效果可能比它們中的酒精量更多。