Gewurztraminer葡萄酒

Gewurztraminer是一種相當華麗的白葡萄,主要生長在法國 (尤其是阿爾薩斯),德國,美國,澳大利亞和新西蘭,尤其是在氣候偏向涼爽一側,口味有機會集中的口袋裡。 在種植和可用性方面鮮為人知的白葡萄酒,但對於那些經歷過時髦芳香劑和Gewurztraminer全味風味的人來說,它們往往是快速粉絲。

Gewurztraminer的區域根源

通常情況下,最好的Gewurztraminer葡萄酒可能會在阿爾薩斯和德國發現。 “Gewurz”意味著德國的香料,為這款美味的白葡萄酒的鼻子帶來了豐富的芳香線索。 Gewurztraminer葡萄本身在較涼爽的氣候下生長最佳(增加固有的酸度)並傾向於粉紅色。 葡萄酒將這種更豐富的有色葡萄皮變成更深的金色葡萄酒。

Gewurztraminer - 它的口味是什麼

它始於氣味: 荔枝 。 是的,荔枝,雖然大多數人不知道荔枝是什麼,但可以考慮在當地雜貨店的亞洲過道裡舀一罐荔枝,然後將它打開。 大嚼一下,然後倒入一杯Gewurz,看看它是不是只在它的烈酒肺頂部尖叫著荔枝! 這種經典的,講究的香氣是Gewurztraminer的商標氣味,這是一種盲目品嚐時的死氣味。

所以值得一罐的價格來熟悉荔枝的香味。 Smokey筆記,玫瑰花瓣,葡萄柚和更加豐富的菠蘿特徵都可能進入一瓶偉大的Gewurztraminer精心編織的芳香劑中。

酸性岩石的原因: 酸度是Gewurztraminer故事中的另一個關鍵特徵。

最好的Gewurztraminer具有更高的食物友好酸度,使葡萄酒活躍,清新。 寒冷氣候比溫暖的氣候區更傾向於酸性剖面。 較低的酸度會讓Gewurztraminer鬆軟,缺乏興趣和配對潛力。 Gewurztraminer通常以乾至乾的風格製作,儘管動態芳香和飽滿的口感可以給人甜美的味覺印象。

Gewurztraminer食物配對

雖然Gewurztraminer可能會呈現出乾爽或甜美的風格,但更甜的主題傾向於與搭載少許熱量的菜餚搭配得最好。 輕微的甜味會馴服熱量,酸度將提供相當多的配對多功能性。 這些葡萄酒與泰國或亞洲菜餚搭配得非常好,還有燒烤或熱騰騰的翅膀等美味佳餚。 風味和香味通常包括玫瑰,梨,柑橘,香料和礦物質。 Gewurztraminer在冷凍時表現最好。 拍攝40-45度。 不是為了長得 ,建議儘早飲用Gewurztraminer而不是後來發布。

Key Gewurztraminer生產商尋找

Hugel,Trimbach,Domaines Schlumberger,Gundlach Bundschu,Hermann J. Wiemer,J. Hoffstater,Lucien Albrecht,Chateau Ste。

Michelle,Albert Mann,Domaine Weinbach,Zind-Humbrecht

發音: ga-VERTZ-trah-mee-ner

也被稱為: Traminer,Tramini,Rousselet,Gewurtz或Gavurtz

常見拼寫錯誤: Gavurtztraminer Gewurtztraminer