一種在其類中獨一無二的亮黃色消化劑
'巫婆利口酒'，Strega是來自意大利的一種古老的草藥利口酒 ，具有獨特的風味和獨特的黃色。 與許多消化利口酒一樣，配方是一個秘密，但我們知道一些配料，其中主要是藏紅花，薄荷和杜松子。
Strega是一種非常受歡迎的甜酒，可以單獨或各種雞尾酒享用。 這絕對是每個調酒師和雞尾酒鑑賞家都應該注意和品味的白酒。
什麼是Strega利口酒？
Strega（Liquore Strega）是自1860年以來在意大利貝內文託生產的意大利利口酒 。它在外觀和口味上經常與Yellow Chartreuse相比 。 你會發現Strega的草藥味道更柔和，更甜。
利口酒的專有食譜是70種草藥和香料的混合物，其中包括錫蘭肉桂，佛羅倫薩鳶尾，意大利亞平寧杜松，山茶花薄荷，茴香和藏紅花。 藏紅花是Strega特有的黃色顏色的關鍵，它與薄荷和杜松共同成為草藥混合物中最明顯的風味。
Strega 在灰桶中陳釀 ，使各種風味和香味融合在一起。
Strega詳情
- 由意大利羅馬的Strega Alberti生產的意大利草藥消化利口酒。
- 40％酒精（80標準）
- 零售價約為35美元/ 750毫升瓶裝
- 訪問Strega網站
更多Strega利口酒
Strega Alberti也生產其他利口酒。
其中有兩種利用原始Strega公式作為基礎：
- Strega Riserva - 這種特殊的裝瓶是Strega利口酒，在桶中多了一點點時間。 額外的老化大大加深了味道，同時給它一個愉快的柔軟。 40％的ABV（80證），大約50美元
- Strega奶油 - 新鮮牛奶與Strega結合使用，可以減淡味道，營造出更加平滑的口感。 17％的ABV（34證明），大約20美元
有趣的Strega事實
Strega是“女巫”的意大利詞，利口酒有時被稱為巫婆利口酒 。 這個名字是合適的，因為Benevento鎮一直被認為是巫女之城 。 民間傳說說，它一直是世界巫師聚集的地方。 在整個城鎮，人們可以找到許多strega產品，包括使用利口酒的糖果。
利口酒經常在流行文化中出現。 在電影，電視和文學中，意大利人經常選擇飲料。
在雞尾酒享受Strega
Strega被認為是在餐後吸收的消化劑，通常直接服用或在岩石上服用。 它也可以用於各種雞尾酒。 一定要嘗試Strega與咖啡和檸檬水（當然不是在同一個飲料），因為這是這個利口酒的兩個最好的配對。
麥克白2號雞尾酒是另一個你應該嘗試的食譜。 它僅用 1 1/2盎司的Drambuie搖動1盎司的Strega，並緊緊地夾在雞尾酒杯中。 它的簡單性很棒。
Strega也可以用作雞尾酒中黃色黃褐色的替代品 ，儘管味道有顯著差異。
這在薄荷方面尤其明顯。
如果你願意，可以嘗試Strega放過冰淇淋或一碗水果。 這是一個神話般的糖漿基地，可以搭配各種食物，並在烘焙食品或服務。