Rødgrødmedfløde ，奶油紅色漿果布丁，是丹麥的標誌性甜點。
如果你能找到它們，請使用紅醋栗之類的撻漿果。 如果你使用草莓，減少糖的數量，所以它不太甜。 看似有無限的變化，許多食譜也包括大黃。
你需要什麼
如何做到這一點
- 很好地清理水果。 如果使用大黃，將其切成1英寸的塊。
- 將水果放入無反應的平底鍋中，並用3杯水蓋上。 煮沸並將熱量降低至中低，然後慢慢煮至水果分解。
- 從熱量中取出並通過粗布或細網篩過濾果汁。 丟棄漿果種子。
- 將榨汁倒入加熱器中，用糖攪拌並煮沸。
- 將熱量減至中等，並加入溶解的馬鈴薯粉或玉米澱粉液使其稠化。 不斷攪拌混合物，直至凝膠變成稠糖漿稠度。
- 取出，倒入單獨的服務碗中，用保鮮膜包裹，並冷藏至少2小時至2天。
- 冷卻後，加入加了香草糖的普通奶油或鮮奶油。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 670 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 45毫克 |
| 鈉 | 16毫克 |
| 碳水化合物 | 121克 |
| 膳食纖維 | 12克 |
| 蛋白 | 16克 |