隨時烹飪蒸汽，煙霧和對流！
描述獵戶座炊具是什麼可能是最困難的事情。 基本上，這是一個炭火，不銹鋼對流烤箱 ，其中完全封閉的烹飪室將火焰與食物分開。 獵戶座炊具與烤箱一樣好，可烹飪從排骨架到全火雞的所有食物，甚至還可以添加煙熏味道 。 這是一個偉大的“炊具”，用於大餐，貼標，并快速烹製食物（一個20磅重的火雞將在2個半小時內完成）。
獵戶座炊具有許多優點，但少數缺點可能會阻止你購買一個。
獵戶座炊具的特點
獵戶座炊具完全由304不銹鋼結構製成。 大容量的烹飪室可以烹飪八排肋骨或三個波士頓煙頭以及一個大火雞。 該設備配備了一個家禽架，三個肋骨架，三個烹飪架，一個提升手柄和一個滴油盤，以及蓋子上的冷手柄和一個大容量的炭鍋。
該單元的主體是一個密封的室，可以容納熱量，潮濕和煙霧。 通過將木片靠近烹飪室的外部邊緣並靠近外面的燃燒煤而產生煙霧。
烹飪燃料是木炭 ，放置在底部以產生熱量。 大約十幾個煤球放在頂部的杯子裡。 這種間接的熱量在烹飪滾筒內產生對流。
獵戶座炊具的優點
獵戶座炊具有很多積極的方面，從烹飪速度到多功能性。 對流，強熱和捕獲水分的組合（只要在烹飪時不要取下蓋子）就可以讓該裝置在短時間內轉出大塊肉，大約一半的時間作為傳統的吸煙者 。
此外，附帶的功能，如懸掛肋骨架，一個家禽攤位，三個堆疊烹飪爐排給獵戶座炊具驚人的多功能烹飪能力。 此外，304 不銹鋼結構堅固，尺寸允許烹飪大量食物。
獵戶座炊具的缺點
如果對Orion Cooker有一個負面評價，那麼加熱它需要多少成本。 該單位消耗大量的燃料 - 你需要大約15磅的木炭來啟動獵戶座炊具。 另外建議您使用自照明木炭，因為沒有簡單的方法來照明單元。 如果你一次不會做大量的食物，這使它成為一個昂貴的單位。
如果您有興趣將其作為吸煙者使用，請準備好煙氣產生量有限 - 雖然您可以聞到並嚐到煙霧，但煙霧有點微弱。