快速簡單的食譜
魚片很容易做飯。 溫和的味道對大多數人來說都是令人愉悅的，並且可以適應任何烹飪風格。 無論您是燒烤，炒，烤，水煮，微波還是烤魚片，您都會在這裡找到美味的食譜，以魚片開始，並在幾分鐘內準備就緒。 為了忙碌的工作時間，在你的冰箱裡放一些魚片。 只需在冷水中解凍約10分鐘的冷凍魚片，即可烹飪。
魚自然含有高蛋白質和B族維生素，脂肪含量低。 魚片通常銷售冷凍，但如果你買新鮮的，確保進行'嗅探測試'。 魚不應該聞起來“腥”，但乾淨，微鹹。 魚片應該是光滑的，潮濕的，半透明的，肉應該是堅實和均勻的顏色。 在購買的一兩天內使用新鮮魚，或凍結六個月，確保使用冷凍安全材料進行包裝和標記。
魚分為“淡水”和“鹹水”魚。 淡水魚包括鱒魚，鱸魚，角膜白斑和低音。 鹹水魚包括鱈魚，比目魚，藍魚和橙rough魚。 這些食譜要求無骨和無皮的魚片大約1/2英寸厚，每個重約6盎司。 一份無骨，無皮魚片應該約5至8盎司。 這些食譜中可以使用各種溫和的白色魚片。
不要過度烹飪這些精緻的魚片。 魚片直到它們剝落才被烹飪。 將一個叉子插入肉體並輕輕轉動。 肉會很容易分開，但仍然看起來很潮濕，不透明。 一般規則是每英寸厚10分鐘烹製魚。 請記住根據食品安全說明將其作為任何其他肉類處理。
這意味著在與生魚接觸後用溫肥皂水洗手，用具和表面。
如果您願意，可以用這些食譜中的白色魚替代鮭魚或金槍魚魚片。 記得在廚房裡玩得開心，並嘗試用你最喜歡的口味烹飪。 享受這些簡單而美味的食譜。