五香羔羊肉，多汁成熟的西紅柿，脆脆的紅洋蔥，奶油酸辣醬，脆黃瓜，綠葉菠菜和濃郁的奶酪脆皮片都坐落在一片黃油和通風的皮塔麵包中
你需要什麼
- 1皮塔（全麥或白色）
- 1/3杯熟陀螺肉（如果你不能在你所在地區購買預製的陀螺肉，
- 試試這個配方）
- 4片黃瓜
- 一把新鮮的菠菜
- 幾片紅洋蔥
- 1湯匙。 羊奶酪
- 一些櫻桃西紅柿（減半）
- 2湯匙。
- tzatziki
- 對於Tzatziki：
- 1湯匙。 純希臘酸奶
- 2片黃瓜（切碎）
- 1茶匙。 紅洋蔥（切碎）
- 1檸檬楔子的果汁
- 3片薄荷葉（切碎）
- 1/4茶匙。 新鮮蒔蘿（切碎）
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 開始準備tzatziki。 在一個小碗裡，將希臘酸奶與切碎的黃瓜，洋蔥，薄荷和蒔蘿，檸檬汁以及鹽和胡椒混合。 如果你在挖掘之前先讓這個醬汁坐下來，那麼最好，但是如果你在時間緊迫的時候，就繼續使用它。 它仍然會很好。
- 接下來，準備肉。 我喜歡我的脆皮，所以要做到這一點，我只是讓它在一個不粘的鍋裡用中火加熱幾分鐘，直到它開始變脆。
- 一旦肉已經準備好，烤製你的皮塔，直到它柔軟和柔韌。
- 將一半tzatziki添加到皮塔底部，然後用新鮮菠菜，陀螺肉，切碎的番茄，切碎的洋蔥，剩餘的tzatziki和切成丁的紅洋蔥加上。
- 將陀螺儀對折，輕輕地用蠟紙包裹下半部。 立即服務。