腰果奶油是一種非常豐富的奶油，被用作許多無乳品純素替代品的基礎。 它比豆奶更豐富，更美味。 以下是如何製作自製純素腰果霜。 只要你使用生腰果，這也是一種生食食譜 。
腰果奶油配方提供Gardein。
你需要什麼
- 2杯腰果（全生）
如何做到這一點
把2杯全生腰果（不是經常乾的東西）放在冷水中沖洗乾淨。 放入碗中，加入冷水覆蓋它們。 蓋上碗並冷藏過夜。
瀝乾腰果，並在冷水下沖洗。
將腰果放入帶有足夠新鮮冷水的攪拌器中，使其覆蓋1英寸。 在高處混合幾分鐘直到非常平滑。 （如果您沒有使用專業的高速攪拌機，例如Vita-Mix，這種攪拌機可以製作出超級光滑的奶油，則可以通過細網眼篩將腰果奶油拉緊。）
使約3 1/2杯定期腰果奶油。
以下是你的自製生腰果霜如何處理：
- 美食菠菜和羅勒泥
- 腐蝕生食阿爾弗雷多醬
- 迷迭香腰果素食土豆泥
- 早餐的想法生食飲食
- 魚鷹土豆與酥脆的dulse
- 簡單的大豆免費素食馬鈴薯泥食譜
- 另見： 更簡單的純素食譜嘗試
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 62 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 63毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 2克 |