廚房工具的用途是什麼？
chinois過濾器的定義是什麼，它與其他廚房產品相比如何？ 有了這篇綜述，您可以了解更多關於漢堡包的用途以及它如何在製作過程中為您提供服務。
簡而言之，芝士是一個錐形金屬過濾網，具有非常細的網孔。 也被稱為中國上限，中國是用於過度庫存，醬汁， 湯和其他項目，需要有一個非常平穩的一致性。
例如，如果您正在製作覆盆子果泥，則需要使用某種過濾器來清除種子。 果醬中的種子或股票中的骨頭碎片也是如此。
雖然業餘廚師通常使用標準過濾器，但芝士篩是專業廚師的首選設備。 為什麼？ 這些傳統的法國烹飪工具更有效地消除種子和其他固體食物的食物，使得光滑的完成。
如何使用中國篩
一種芝士（發音為shin-wah）有時與木制杵一起使用，該木杵被壓入食物中，並通過芝士的網孔工作。 該物體與中國帽相似，中國帽與中國帽具有相同的圓錐形狀，但是由穿孔金屬而不是網狀物製成。
chinois和china cap有時可以互換使用，但它們在技術上是兩種不同的工具。 像中國人一樣，中國帽有時也用木杵將食物推過去。
這些過濾器的成本是多少？
通常，芝士篩的價格從十幾歲到最高40美元不等。 平均而言，這款烹飪設備至少要花費30美元。 事實上，芝加哥過濾器不破壞銀行意味著，如果你是一個業餘的廚師，你可能有能力掏出麵團來支付物品，並決定自己是否值得你的血汗錢或如果傳統的過濾器會更好地滿足您的需求。
這些過濾器的成本可能低至4美元，最高可達10美元左右，因此中國篩網的價格顯然是三倍或四倍。 但如果你正在準備一種特殊的菜餚並且能夠揮霍，那麼沒有理由選擇高價篩子。
一個篩子不一定是在廚房裡炫耀一個奇特的工具。 它也可能使消除水果，種子和其他食物中的種子，碎片和其他固體的工作減少到您的勞動密集型。 如果你很少從頭開始製造股票等，中國篩可能不值得投資。 在購買之前，問問你自己多久可能會使用它。 如果你懷疑你會讓設備每年使用幾次，或者甚至沒有那麼多，你可能會想要通過。
然而，在這些注重健康的時代，越來越多的人從頭開始準備食物，以避免添加鈉和防腐劑。 如果擔心自己的健康會刺激你想製作自己的果醬，果凍和股票，那麼就買一把中國篩無罪。