佛蒙特州特色菜和收藏指南
佛蒙特州的當地食物不僅僅是楓糖漿(雖然他們那裡的楓糖漿很棒!)。 在佛蒙特州下面找到偉大的當地食物,並發郵件告訴我我錯過了什麼!
05年1月
佛蒙特州時令水果和蔬菜
佛蒙特州的生長季節很短,但它的賞金可能非同凡響。 通過佛蒙特州季節性農產品指南了解佛蒙特州農場和花園期待什麼。
05年05月
佛蒙特農民市場
佛蒙特州可能是一個小州,但它擁有大量的農貿市場 - 其中一些農場的季節令人印象深刻。 使用本指南佛蒙特州農貿市場的資源查找附近的市場 。
05年3月
佛蒙特藍莓!
野生藍莓在佛蒙特州的樹林裡茁壯成長。 農民也利用這種本地植物,也種植藍莓。 在這裡尋找使用藍莓的絕佳方法,或者每年夏天在迪爾菲爾德,佛蒙特州藍莓節慶祝這些撻藍色球體。
04年05月
佛蒙特楓葉糖漿
佛蒙特州以其高品質的楓糖漿而聞名於世。 溫暖的日子和早春仍然寒冷的夜晚使樹液流入楓樹。 輕拍該汁液並將其煮成糖漿,糖和糖果。
了解如何在佛蒙特州萊斯特的Mount Pleasant Sugarworks製作楓糖漿。 在楓糖季節期間,您可以收集樹液並衝擊燃木蒸發器。
如果你只是想看,莫爾斯農場與楓樹之旅和品嚐。
對於忠實的楓樹愛好者來說,佛蒙特州楓葉節每年四月底或五月初。
05年05月
佛蒙特奶酪
佛蒙特州擁有許多乳製品和奶酪製造商,如Cabot Creamery,Grafton Cheese Company,Jasper Hill Farm,Twig Farm和佛蒙特黃油和奶酪公司。