這款傳統的Croque Monsieur配方是20世紀早期在巴黎咖啡館供應的原始三明治的最近版本。 這是一個普羅旺斯番茄米湯熱氣騰騰的碗的完美搭配。
你需要什麼
- 第戎芥末2湯匙
- 8片三明治麵包
- 4盎司烤火腿（切成薄片）
- 2 1/2杯格魯耶爾奶酪（磨碎，分開）
- 4湯匙黃油（軟化）
如何做到這一點
- 預熱肉雞到最低的熱量設置。
- 將4片麵包均勻分開並塗抹芥末。
- 在麵包的芥末一邊放幾片火腿，接著放1/2杯格魯耶爾。
- 用剩下的麵包片覆蓋奶酪，並將黃油塗在三明治的外表面上。
- 將三明治放在未烤乾的烤盤上烘烤約5分鐘，翻過來，蓋上剩餘的奶酪，繼續烹飪，直至它們酥脆且呈金黃色，約5分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 526 |
| 總脂肪 | 41克 |
| 飽和脂肪 | 24克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 140毫克 |
| 鈉 | 1,074毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 31克 |