現在我們正處於春天的中心，可供使用的驚人產品數量令人鼓舞。 農民的市場正在破裂。 如果你可以和孩子一起去農貿市場，甚至農場去旅遊，讓他們在一年中的這個時候看到並聞到一系列新鮮食物，那麼在開放自己的眼睛方面會有奇蹟這個季節的食物多麼令人難以置信。
讓他們挑選自己喜歡的水果和蔬菜，向農民詢問一兩個問題，並嘗試一些令他們感興趣的東西 - 農民總是樂於與孩子們交談，讓他們品嚐他們的產品。
然後，把你的戰利品工作！ 這裡有一些關於如何做到這一點的建議：在本賽季。
- 杏子 - 這些美味的奶酪很多，所以將它們添加到一個令人驚嘆的奶酪拼盤。
- 朝鮮薊 - 他們是完美的蒸，但也修剪它們 ， 並將它們添加到意大利燴飯一個美妙的春季晚餐。
- 芝麻菜
- 蘆筍 - 嘗試簡單的烤蘆筍與蔥和巴馬干酪 - 烤蘆筍（和其他各種蔬菜）帶來了自然的甜頭。
- 甜菜 - 嘗試紅色和黃色甜菜和嫩甜菜
- 蠶豆 - 嘗試春豆通心粉豆和豌豆，並閱讀如何剝皮或首先將它們包裝起來 。
- 茴香 - 嘗試薄茴香，培根和巴馬干麵條
- Fiddleheads - 這些真的很不錯， 只是炒 。
- 綠色蔬菜 - 無論您在農貿市場找到什麼，都可以將它們翻炒成煎鍋，放入煎鍋中，讓它們變得乾淨簡單，也許還有一些亞洲的調味料。
- 韭菜 - 以韭菜，蘑菇和山羊奶酪乳蛋餅為特色。
- 生菜 - 在春天，沙拉是王，如這種嬰兒長葉萵苣，鷹嘴豆和根菜蔬菜沙拉配小辣調料
- 芒果
- 羊肚菌和其他蘑菇 - 嘗試蘑菇，焦糖洋蔥和羊乳酪菜肉餡煎蛋餅
- 蔥或蔥 - 一些番茄蔥飯 ，也許？
- 歐芹 - 為熱螃蟹和玉米蘸醬添加一個不錯的新鮮感
- 豌豆 - 嘗試意大利面配餡餅，毛豆和糖豌豆，搭配淡巴馬干酪奶油醬
- 土豆 - 土豆沙拉屬於溫暖的天氣月....嘗試土豆和雞蛋沙拉配培根
- 蘿蔔 - 嘗試 蔬菜和糙米沙拉蜂蜜檸檬醬
- 坡道 - 嘗試春季坡道和豌豆意大利煨飯 ，或匝道Chimichurri醬
- 大黃 - 嘗試大黃崩潰
- 蔥 - 嘗番茄蔥
- 菠菜 - 嘗試熱，奶油菠菜和山羊奶酪浸
- 草莓 - 嘗試Ricotta莓果早餐Crostini
- 瑞士甜菜 - 嘗試清潔和辛辣的亞洲蔬菜
- 蘿蔔 - 嘗試蘿蔔與蘿蔔青菜湯
- 豆瓣醬 - 嘗試經驗豐富的韓國豆瓣菜