你想吃辣的墨西哥黑啤酒
內格拉莫德洛一直是墨西哥啤酒飲用者的黑啤酒替代品。 這是一種帶有一些迷人和復雜口味的黑啤酒。 如果你正在尋找一種豐富的啤酒來搭配美味佳餚 - 墨西哥或其他地方 - 這是一個絕佳的選擇。
什麼是Negra Modelo？
內格拉莫德洛在技術上是慕尼黑鄧克爾風格的啤酒，已被確定為維也納式啤酒中少數倖存下來的例子之一。
在20世紀早期的歐洲啤酒廠中，這種風格大部分被啤酒節所取代， 啤酒節是一種稍輕但不遜色的啤酒。
鄧肯伯爾眾所周知是黑暗的。 事實上， 鄧克爾是德國人對黑暗的說法 。 即使作為墨西哥啤酒，Negra Modelo也很適合這種風格 。 它位於苦味量表的低端，其風格通常在20到30 IBU之間。 在19個IBU，這是一個比你習慣的更加微妙的Dunkel，但這也起源於墨西哥。
釀造時間比普通啤酒更長，Negra Modelo的味道非常濃郁。 方鉛礦啤酒花和焦糖和黑麥芽的組合有助於這種形象，儘管你可能會驚訝它仍然是一種中等體積的啤酒。
Negra Modelo於1925年推出，並於20世紀80年代首次進口到美國。 它已經成為一種受歡迎的啤酒，是該國更受歡迎的淡啤酒的絕佳替代品。
Modelo與Corona一起釀造，Modelo也生產輕型比爾森風格啤酒，Modelo Especial。 一些啤酒飲用者喜歡這個更受歡迎的電暈。
喝Negra Modelo
內格拉莫德洛傾吐一個灰白色，中等頭。 身體清晰，富含琥珀色，幾乎是銅。
香味帶有淡淡的蘋果香。
第一口的印像是甜美的。 這只會讓啤酒花產生一些苦味，從而使它有一個很好的平衡。 然而，苦澀的味道還不足以打破這款啤酒的味道，因為它被認為是甜美的。
內格拉莫德洛隊最終沒有真正的搶斷，只是揮之不去。 這實際上使得第二口水比第一口更平衡。 就好像每杯啤酒都會讓啤酒變得更好。
你會發現這裡有一些複雜和深度，但味道非常微妙。 它們被Modelo經常供應的墨西哥美食的侵略風味所抹煞，使其成為美味佳餚和有時辣味美食的甜美平衡點。
這樣的黑啤酒在非常冷的時候是最好的。 您還會發現來自Modelo的啤酒為流行的米開朗基雞尾酒打造了一個絕佳的基地。
關於Negra Modelo
- 慕尼黑Dunkel風格的啤酒，由方鉛礦和超級方鉛礦啤酒花，焦糖和黑麥芽，以及兩排和六排大麥釀製而成。
- 墨西哥墨西哥城的Grupo Modelo（Corona）釀造
- 由Constellation Brands擁有的品牌
- IBU：19
- 5.4％ ABV