我做的。 我開發出了最接近雞翅的三明治，這是一種永遠存在的三明治。 它有那甜美，奶油脆脆的炸雞味道，讓人想起這個南方快餐的最愛。 烤土豆麵包清淡通風，鹹菜幫助切斷三明治的豐富性。 如果你在你附近沒有小雞腿......或者你不想為他們不那麼友好的方式作出貢獻，那麼這個食譜是給你的！
別忘了，將雞肉浸泡在酪乳中是必不可少的！ 它不僅有助於調味雞肉，而且還可以幫助它變乾！
如果你沒有油炸鍋，不要擔心！ 只要翻轉它，您就可以使用任何重型鍋（如鑄鐵），以便雙方都有足夠的時間做飯。
你需要什麼
- 1雞胸肉（切成兩半）
- 1杯酪乳
- 1/2杯甜醃汁
- 2杯通用麵粉
- 1/2茶匙。 鹽（更多用於整理）
- 可選：1湯匙。 糖粉
- 2個土豆麵包
- 1茶匙。 黃油（醃製）
- 4蒔蘿泡菜芯片
- 3杯花生油（或足夠浸沒油炸）
如何做到這一點
1.開始用雞肉。 在自封袋中加入酪乳，泡菜汁和雞肉。 密封並冷藏長達48小時。 我從48小時的鹽水中發現了最好的最肉質的結果，但是如果你沒有時間，24小時的鹽水將會很好。
2.雞肉浸透後，將油加熱至350-360度左右。 當油被加熱時，將麵粉篩入淺盤中，如果需要，將鹽和糖粉混合。
從鹽水中取出雞肉，讓多餘的液體脫落。 將浸過水的雞胸肉浸入麵粉中，使其外部具有淺色塗層。 將雞肉加入熱油中煎至金黃色並煮熟。 讓雞放在紙巾上，以幫助吸收多餘的油脂，然後撒上鹽鹽。
3.當雞肉在油炸時，將小黃油加入小煎鍋中，烤土豆麵包，直到金黃色和香味。
4.一旦雞肉被炸和包子烘烤，只需添加酪乳炸雞到烤土豆麵包和泡菜頂部。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 4102 |
| 總脂肪 | 372克 |
| 飽和脂肪 | 70克 |
| 不飽和脂肪 | 169克 |
| 膽固醇 | 228毫克 |
| 鈉 | 3,890毫克 |
| 碳水化合物 | 117克 |
| 膳食纖維 | 13克 |
| 蛋白 | 82克 |