加利福尼亞州吉爾羅伊是自稱的“世界大蒜國會大廈”。 他們的年度節日特色大蒜幾乎可以用任何想像的方式使用。 所以它最終成為冰淇淋食譜並不奇怪。 大蒜冰淇淋味道怎麼樣？ 只有兩種方法可以找出。
你需要什麼
- 2杯全脂牛奶
- 1瓣蒜，切碎
- 1
- 香草豆，分成兩半，並將種子刮掉並保留
- 1杯重霜
- 1 1/2杯砂糖
- 8大
- 蛋黃
如何做到這一點
- 把牛奶，大蒜，香草豆莢和種子放在平底鍋裡。 用中火燒開，立即取出。
- 在一個中等的碗中，攪拌奶油，糖和蛋黃，直到混合。 不斷攪拌，慢慢將熱牛奶混合物擠入雞蛋和糖混合物中。
- 將混合物倒回鍋中，用小火連續攪拌，直至稍微變稠，並塗上勺子的後部約10至12分鐘。 不要煮沸！
- 倒入混合物