這種美味的洋蔥湯是烤製的，並配以烤帕爾馬麵包和蒙特利傑克奶酪。
你需要什麼
- 4杯洋蔥（切片）
- 4湯匙黃油
- 2罐牛肉湯（每杯約14盎司）
- 1罐雞湯（約14盎司）
- 1/4杯雪利酒（幹）
- 鹽味道
- 黑胡椒口味
- 8到12個小片
- 法式麵包
- 1杯巴馬干酪（磨碎;根據需要或多或少）
- 8盎司蒙特里傑克奶酪（切絲）
如何做到這一點
- 在一個大型的荷蘭烤箱或低溫鍋中用黃油炒洋蔥和大蒜，偶爾攪拌，直到淡淡變褐。
- 將洋蔥牛肉和雞湯加入。 煮滾; 減少熱量和煨約五分鐘，以混合風味。 加入雪利酒和季節，用鹽和胡椒調味。
- 吐司麵包片; 撒上帕瑪森奶酪。
- 鋼包熱湯成四個獨立的耐熱砂鍋。 在湯中放入兩到三片烤麵包片。 撒上蒙特里傑克奶酪。
- 在375°F烘烤約25分鐘，或者直到湯汁起泡，奶酪略微變成棕色。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 528 |
| 總脂肪 | 36克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 99毫克 |
| 鈉 | 1,775毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 28克 |