什麼是大麻種子？
您可以在當地雜貨店購買的大麻種子來自同一種以耐用纖維而聞名的大麻植物。 大麻植物的種子是可食用的（稱為大麻種子，或者有時稱為“大麻堅果”），並且就像它們一樣被吃掉，現在大麻種子在越來越多的食品中使用，包括大麻牛奶，大麻黃油，大麻蛋白質，甚至麻豆腐 ！
繼續閱讀，了解你需要了解這些夢幻般的小種子。
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大麻種子的營養益處
大麻被認為是世界上最有營養的植物之一。 大麻種子含有所有必需氨基酸，使其成為純素食者和生食者的理想蛋白質來源。 必需脂肪酸（Omega-3和Omega-6）在大麻籽中含量豐富，並且對人體有很大的益處。 鎂，鐵和鉀與纖維一起供應良好。 一些大麻種子的抗氧化劑供應來自其維生素E含量。
好奇大麻種子的確切營養價值？ 以下是您需要了解的大麻種子和健康狀況 ，包括完整的營養狀況。
另見：購買大麻種子
大麻種子的烹飪用途
大麻種子被用於許多包裝產品中，通常在健康食品商店中使用。 這些產品中的一些，如大麻牛奶和地面大麻麵粉，在家中從種子製作相對簡單。 其他產品不容易複製，如大麻油 ，大麻冰淇淋和大麻蛋白粉 。
另見： 如何製作自製大麻牛奶
大麻種子有什麼味道？ 大麻有一點點堅果味道，可能最好與松子相比，雖然，質地是完全不同的。
如何使用大麻種子
嘗試在沙拉上撒上大麻種子，作為格蘭諾拉麥片，布丁或其他甜點的頂端。 作為超級食物經常出售，大麻種子可以添加到家里和許多咖啡館和果汁酒吧冰沙。 大麻種子也可以用於烘焙和烹飪，儘管營養成分在其未加工狀態下是最高的。
為什麼你應該吃麻的更多原因
如果你關心環境和可持續的生活和飲食，你肯定會喜歡吃大麻產品和大麻種子！ 這是因為大麻被廣泛認為是地球上最可持續的植物之一。 大麻不會消耗土壤，因為有些作物可以，並且可以很容易地在各種地方種植。 它生長迅速，並且作為一種植物很耐寒，能夠抵抗疾病和害蟲。
大麻和大麻或大麻一樣嗎？
儘管大麻來自各種大麻，但大麻植物含有極低水平（或根本不含）的THC，這在大多數國家被認為是一種毒品。
困惑？ 想想這個：類似的情況就是罌粟種子中發現的鴉片數量。 使用工業大麻作為藥物是不可能的。 這種植物以其極其容易培育而聞名，產量極高。 大麻植物，即使是用於烹飪目的， 在美國仍然是非法種植的 。 美國市場上發現的大多數有機大麻種子實際上都是在加拿大種植的。