這種流行的調味料來自芳香的四川胡椒。 用它來添加一些zing 炒菜 ， 浸汁或任何你的想像力帶你！
你需要什麼
- 2湯匙
- 四川胡椒
- 8湯匙花生油（或油菜）
如何做到這一點
1.用中火加熱沉重的煎鍋。 將熱量降至低或中低，並加入四川胡椒。 布朗胡椒，偶爾搖動鍋，直到他們芳香。 涼。 用砂漿和杵或擀麵杖碾碎胡椒粒，就像製作鹽和胡椒粉一樣。
2.在單獨的平底鍋中，用高溫加熱油。 將壓碎的胡椒粒倒入煎鍋中，倒入上面的油。
再次冷卻。 將調味油應變並在室溫下儲存在密封容器中。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 247 |
| 總脂肪 | 27克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |