剩下的熏肉包裹的日期的想法是一個城市的神話，沒有人有確鑿的證據表明，這種事情曾經發生過，這是甜，咸，果味和豐盛的開胃菜是多麼受歡迎。 無論有多少人，他們每次都會被吃掉。 它們也非常容易製作。 唯一棘手的部分是讓每個無花果包裹在一片培根中，但這是你可以提前做的事情，然後在客人到達時加熱它們。
這可能是顯而易見的，但您可以調整食譜來製作您想要的份數：1將培根去掉每2個無花果。 另外，請注意，在這種情況下，您實際上需要薄切培根，以便快速烹飪; 你想讓無花果變暖，但不會開始因太熱而散熱。
每人多少個培根包裹的無花果？ 這是一個很大的未知數的限制，但是你至少需要預算1個人，儘管至少2或3是更好的選擇。
你需要什麼
- 12
- 無花果
- 3至6件薄切培根或培根
如何做到這一點
- 沖洗乾淨的無花果並拍幹。 修剪掉任何多餘的干，並將它們放在一邊。*
- 將每片培根縱向切成兩半，以便有長長的培根條與之配合使用。 如果你想減少使用無花果培根，也可以將它們切成兩半。
- 用一根培根包裹每個無花果。 培根應該包裝幾次; 它盡可能少地重疊。 這種方法將幫助培根留在沒有牙籤的幫助下。 如果你想使用較短的臘肉條，你可能需要用牙籤來固定培根 （一旦培根被煮熟，它應該保持原位，這樣你就可以在烹飪之前或服務之前取下牙籤， 如果你喜歡）。
- 現在，您可以用兩種方法之一在爐子上或在肉雞下烹飪：
在火爐上 ：用中等高溫加熱大煎鍋。 將培根包裹的無花果放入平底鍋中煮熟，每邊都變成褐色，然後鬆脆，直到培根的所有面都符合您的喜好。 取下無花果，將它們放在幾層紙巾上，以防止任何多餘的脂肪在供給管道熱量之前。
在肉雞下 ：加熱肉雞。 將無花果放在烤盤上。 根據需要轉動無花果，使所有面上的培根變成棕色和酥脆。 像上面一樣，將無花果轉移到幾層紙巾上，以防止任何多餘的脂肪在供給它們滾燙之前。
*如果您想要百合花，在包裹它們之前在無花果的兩側切一個垂直的切口，在中心插入一個去皮的杏仁或一小塊藍紋奶酪或山羊奶酪，然後繼續步驟＃3。
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