一旦你嚐過這些脆弱，精美的挪威餅乾，你可能永遠不會滿足於一個陳舊的，商店購買的冰激凌錐。 如果你以前從未烤過krumkake，請查看這些圖解說明，以及使用krumkake熨斗的分步說明 。
你需要什麼
- 半杯黃油，軟化至室溫
- 半杯白糖
- 3個雞蛋
- 1杯麵粉
- 1/2茶匙。 香草
- 1/2茶匙。 現磨的
- 荳蔻果實
- 6湯匙。 水
如何做到這一點
- 將黃油和糖一起奶油。 攪拌雞蛋，一次一個。 加入香草和地面小荳蔻。 攪拌在麵粉中，攪拌均勻。 加水直到麵糊是稠奶油醬的稠度。
- 用烹飪噴霧或融化的黃油輕輕地潤滑krumkake鐵的兩面（ 可選：如果使用電動krumkake麵包機，請遵照製造商提供的說明）。 在中等到中等高度的燃燒器上加熱熨斗，直到表面上有一滴水發出嘶嘶聲; 為防止損壞熨斗並防止餅乾燒焦，請勿在最高溫度下加熱。 把一湯勺麵糊勺到勺子的中心。 注意：由於麵糊的黃油含量，撞擊燃燒器的洩漏會引起一些有趣的火焰動作，請保持潮濕的狀態手上的毛巾迅速擦拭任何洩漏，並防止烘烤krumkakeflambé ！）。 烘烤30秒，翻轉並再烤30秒。 將熨斗倒回到初始位置，打開，然後立即將餅乾卷在krumkake錐體或木勺柄上。 從錐體上滑下並在機架上冷卻。
- 儲存在密封容器中以保持脆性。
Krumkake在單獨食用或充滿奶油和/或水果時同樣美味。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 78 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 36毫克 |
| 鈉 | 69毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |