自定義蛋糕組合餅乾(Parve或Dairy)

想烘烤一次快速,隨意的享受,但是不覺得有很多成分測量? 如果你手頭上有一盒蛋糕,你可以用它來掀起一批Cake Mix Cookies,並用你最喜歡的加載項進行定制。 讀者和三個忙碌的母親為這個網站做出貢獻,這個配方最初被稱為魔鬼食品蛋糕混合物和巧克力芯片。 但還有很多其他很棒的組合。 這裡有幾個嘗試:

Miri的配方測試筆記和提示:

早在2007年,當這個配方首次在About.com的Kosher Food網站上發佈時,標準蛋糕混合物通常含有18.25盎司的混合物。 多年來,包括Duncan Hines和Betty Crocker在內的品牌都將其混合尺寸縮小至15.25盎司。 對於使用蛋糕混合物作為配料捷徑的食譜,缺少三盎司的食譜可能會有所作為。 如果您使用的是含有15.25盎司的混合物,那麼從少量的油和加載項開始。 如果您使用較大的盒裝混合物,比如Trader Joe's,或者如果您想要薄而脆的餅乾,您可能更喜歡大量的油和加載項。

您可以使用幾種類型的加載項,但總數應保持在3/4杯和1杯之間。 如果您想製作多種類型的餅乾,請在添加任何攪拌前將麵團分開,然後相應地縮小混合量。

許多蛋糕混合物和糖果混合包含乳製品,所以如果您需要保留您的餅乾,請務必檢查標籤以確保它們不含乳製品。

由Miri Rotkovitz更新

你需要什麼

如何做到這一點

1.將烤箱預熱至華氏350度(180攝氏度)。 2號線帶有羊皮紙的牛皮烤盤。

2.將蛋糕混合物放入一個大碗中。 添加雞蛋和油。 充分混合,直至配料完全結合,並且沒有剩餘的干燥蛋糕混合物。 麵糊會很厚。

3.攪拌混合物,直到它們均勻分佈。 (如果麵糊太厚而不能攪拌,可以用乾淨的手揉捏它們。)

4.把堆放的茶匙放在準備好的烤盤上。 在預熱的烤箱中烤10到12分鐘,或者直到餅乾的頂部看起來乾燥並且中心被設置。

5.用抹刀小心地將餅乾轉移到電線架上冷卻。

變異:

3.對於曲奇棒,將麵糊放入一個未加工的8x10英寸玻璃盤中。 在華氏350度(180攝氏度)烘烤18-22分鐘,或直到插入牙籤乾淨。 切割前冷卻。