把那些水果和蔬菜變成美味的飲料，湯，莎莎醬和醬汁
廚房裡有很多我非常依賴的電器，而攪拌機就是其中之一。 我將它用於湯，冷凍和熱（也適用於寒冷天氣！）， 冰沙 ， 奶昔 ，莎莎醬， 香蒜醬 ......攪拌器在夏季比其他季節鍛煉得更多。 但是買哪個攪拌機？ 消費者報告只是對市場上的攪拌機進行了一次很好的調查，而我也是很多喜歡參考（並推遲）他們建議的人之一。
01之06
冷凍飲料Cuisinart颶風Pro CBT-2000。 Cuisinart將 為了掀起夏季雞尾酒 ，“抓住一些冷凍的水果，一點點液體，一些酒，或者一兩枝草藥，然後你就可以喝一杯美味的冷凍飲料。”凱蒂說。 她喜歡冷凍覆盆子，橙汁，香波利口酒，一對羅勒葉和龍舌蘭或蜂蜜的組合。 如果你喜歡它更厚，折騰幾塊冰塊。 變瘦了？ 加入橙汁或蘇打水。
最好的攪拌機。 對於冷凍飲料，尋找能夠進行我們冰鎮飲料測試的攪拌機，其中包括混合不含酒精的piñacoladas 。 400美元的Cuisinart Hurricane Pro CBT-2000獲得高分，其密封蓋帶有2盎司的集成測量帽，有助於添加足夠的硬物。 Cuisinart上的發動機比大多數發動機噪音大，但是一旦派對完全傾斜，誰在乎呢？02 06
水果冰沙忍者汽車iQ BL642-30。 忍者 凱蒂說，製作“冰沙是我所知道的最佳用途”。 被遺忘的香蕉，沒有人會吃的最後一顆受傷的桃子，她會用一把冰凍漿果，幾塊冰塊和一點蜂蜜把它們扔進攪拌機，然後在一分鐘之內送上早餐。
最好的攪拌機。 所謂的個人攪拌機配有混合容器，可以將杯子放在一起，使您可以輕鬆帶上冰沙。 Ninja Auto iQ BL642-30售價200美元，在我們的冰鎮飲料測試中取得了不錯的成績，這也是冰沙性能的最佳指標。 它配有三個旅行箱 - 18,24和32盎司 - 所以你可以匹配你的食慾杯。 還有一個全尺寸的72盎司容器用於更大的混合任務，使忍者成為我們測試中更通用的混合器之一。
03年06月
Salsas松下高功率MX-ZX1800。 松下 所有那些來自農貿市場的西紅柿，洋蔥和辣椒都可以成為帶有香味的自製莎莎醬的基礎。 還有無數的變化，包括凱蒂，玉米，黃瓜和甜瓜莎莎的最愛。
最好的攪拌機。 將蔬菜和水果切成均勻的一致性對於一些攪拌機來說是一項挑戰。 在最糟糕的情況下，結果是一團糟。 帶有內置篡改裝置的攪拌機，例如600美元的松下高功率MX-ZX1800，可以幫助將原料攪拌均勻。04年6月
冷湯破折號廚師系列數字。 破折號廚師 冷凍黃瓜湯是清爽的夏季餐。 “我喜歡在攪拌機中製作湯，然後將一半黃瓜撒在頂部，以增加質感和視覺興趣，”凱蒂說。 冷西班牙涼菜湯是另一個最喜歡的。 如果你想要一個奶油版本，而不是笨重的，你將不必擔心切斷一致性。
最好的攪拌機。 在我們的測試中熟練使用冰冷飲料和果泥的攪拌機，例如Dash Chef Series Digital，185美元，應該能夠處理最廣泛的冷凍夏季湯。05年06月
堅果黃油Vitamix專業系列750. Vitamix 返校意味著更多的外帶午餐。 開始在攪拌機中嘗試一系列堅果黃油。 對於那些孩子們的經典花生醬，你只需要幾杯無鹽烤花生。 從那裡，你可以嘗試其他類型的堅果，包括杏仁，腰果，山核桃，開心果和巴西堅果。 在南瓜或葵花籽中混合會增加營養價值，而葡萄乾和乾果則增添了一絲天然的甜味。
最好的攪拌機。 如果你對堅果黃油非常認真，不要用蹩腳的攪拌機攪拌。 擺脫我們艱難的冰塊壓碎測試的模型，比如頂級的Vitamix Professional系列750,475美元，應該可以毫不費力地將硬堅果轉化成粘稠的堅果黃油。06年06月
討價還價攪拌機Black + Decker融合刀片數字BL1820SG-P。 黑色+德克爾 消費者報告測試中最好的攪拌機也往往更昂貴。 以下討價還價模式可能無法在每個夏季結束時提供完美的結果，但他們大多數人都會做出體面的工作。
- Black + Decker融合刀片數字BL1820SG-P，50美元
- Waring ProPBB225，90美元
- Cuisinart SmartPower豪華Duet BFP-603，100美元
- Cuisinart SmartPower Deluxe SPB-600，80美元