慢煮,烘烤和烤箱組合裝置
一台將慢速烹飪,烘焙,烘烤,烘烤和烘烤的設備結合在一台機器中聽起來像夢想成真。 忍者三合一烹飪系統是否真的在炒作? 這裡是測試結果和家庭廚師的評論。
使用忍者3合1烹飪系統
能夠烘烤,烘烤,蒸汽,並慢慢烹飪所有使用相同的單位是一個非常酷的概念。 忍者3合1烹飪系統確實能夠滿足其大部分要求,儘管可能並不是您習慣的確切方式。
此設備最適合作為烘烤器使用。 如果價格較低,可以僅為此目的而推薦。 它適用於烤雞,牛肉,豬肉和羊肉,而不會加熱廚房,使用更少的能源。 最重要的是,清理是一個夢想,你甚至不需要使用洗碗機。
爐頂模式的熱度不足以取代煎鍋而無需增加烹飪時間。 蒸汽烘烤功能運行良好,但有些人很少使用。 由於空間有限,它不能與烘烤食品的傳統烤箱競爭,因此需要較小的批次和設備。
單鍋食品選項,與機架一起使用分層效果,只是沒關係 。 由於設計的性質,無論是光禿禿的底部(機架下),都會變得棕色和硬皮。 對於一些食物,例如土豆和砂鍋,這可以很好,但對於鋪在架子上的蛋白質的意大利麵食不起作用。
如果你想用忍者替換慢燉鍋,你必須考慮通風孔,這樣可以讓水分逸出。 它做慢燉鍋的工作,但可能需要一個注意的眼睛,以確保你不會失去一些傳統的crockpot食譜太多的水分。 這打破了設置和遺忘的目的。
另一方面,如果你喜歡烤好的烤架,可以使用機架放下。 當使用機架時,您不必擔心底部變得太硬,並且您不會像crockpot那樣獲得煮沸的質感。 預先警告,當汁液滴落到底部,蒸發和燃燒時,您可能會注意到燃燒的氣味。 清理是件好事。
優點
- 測量:18英寸長,包括手柄,13英寸寬,包括旋鈕,12英寸高,蓋子。
- 功能撥盤在爐灶, 慢煮和烤箱之間切換,從而實現變褐,調味,慢煮,蒸煮,烘烤或烘烤。
- 允許容易清理,不粘內表面。 蘋果汁完全蒸發並燃盡,底部清脆地立即被提起。 使用不粘的塑料或矽膠器皿。
- 包括一個帶手柄的細網鍍鉻烤架,即使帶有變黑,燒焦的部分,也非常容易清潔。
- 在炎熱的季節裡用作迷你烤箱,以避免加熱廚房,就像獨立式烘焙機一樣 。
- 可以將棕色食物放在與烘烤,烘烤或慢煮的同一底鍋中,從而節省清潔時間。
- 勃朗寧肉類和家禽自然會減少烹飪時間,所以在將最喜歡的食譜轉換為本機時請記住這一點。
- 可移動的烤盤重量輕,不像重型慢燉鍋。
- 整個單位是輕量級的,大約6磅。
- 不像密封缸,蓋子包含一個小通風孔。 這對烘烤肉類是有益的,因為它有助於避免與燉鍋相同的“煮沸”質地。
- 蒸汽焙炒對魚類,海鮮,蔬菜和布丁是最佳的。
- 烘烤時,溫度計切換到計時器。
- 爐灶設置為低,中和高。 建議使用中等蔬菜,而High則使用褐色。
- 蓋手柄保持涼爽的觸摸。
- 蒸時,計劃在蒸發前持續約10分鐘的一杯水。 你可能需要經常用一些食譜補充水分。 水不得高於烤架的底部。
- 基地烤盤是洗碗機安全的,但是,烤架和蓋子不是。 但它們很容易用手清洗。
- 該裝置可用作自助餐服務器,使食物保溫30分鐘至12小時。
- 8英寸的方形玻璃烤盤將適合烹飪鍋和機架。 小型烤箱烤箱大小的烤盤將適合。 大多數9英寸麵包盤都很好。 有一個適合大小的微型烘焙配件列表。
- 包括25食譜的小食譜。 忍者網站套餐包括一本配有150多種食譜的大型食譜書,雖然價格高於零售店。 網站上的食譜也有限。 一些食譜也包括在單位中製作整餐,如主菜,配菜和蔬菜。
- 忍者求助熱線有問題。
缺點:
- 使用時,裝置的外部會變得很熱。 小心不要撞到它。
- 定時器耗盡時沒有蜂鳴器,蜂鳴器,鐘聲或任何其他聽覺聲音。 在烘烤模式下,約60秒後熱量會關閉。 在慢煮模式下,它會自動切換到溫暖的設置。
- 與crockpot食譜一樣,為了獲得食物上的任何顏色,必須先將其變成棕色。
- 由於機架上的手柄設計,將烘烤架放入熱基座並將其取下,很不方便。 你將需要矽膠手套手套,以避免被燒傷。
- 雖然手冊中說不需要預熱,但爐頂高溫設置需要很長時間才能變熱。 您可能不得不求助於425°F的烤箱設置進行褐變。 即使如此,它也不會像燉鍋那樣熱,所以褐變會比傳統的煎鍋方法花費更長的時間。
- 直接在沒有烤架的底盤中烹飪時,食物會變得焦黃和鬆脆。 這是由於烤盤直接放在加熱裝置上。 這可能對一些烤肉有害,因此最好使用鍋內的烤架來烤肉。 然而,對於那些喜歡棕色脆脆蔬菜或通心粉和奶酪的人來說,這是一個積極的特徵。
- 慢煮和蒸煮時,可能需要加水,因為通風孔可以讓水分逸出。 這可能是一種嘮嘮叨叨的保姆,還有一些食譜。
- 由於通風孔,設備必須在櫃檯上使用。 請勿將其推回頂置式櫥櫃下方,並確保蓋子上的通風孔朝外。
- 烘烤的甜點必須倒置以顯示任何顏色或選擇會結冰結霜或以某種方式覆蓋以遮蓋蒼白頂部的食譜。
- 烘烤蛋糕時,必須使用單獨的矽膠烤杯以適應機架。 一次最多有六個紙杯蛋糕,這對於大多數標準食譜可能意味著多個批次。
- 適合烤架的最大烤盤是9×8英寸; 沒有機架,尺寸是10×8英寸。
- 最大寬度是8英寸,所以一個派鍋不適合。
- 當在食譜中嘗試一些食譜時,許多人都需要上下調整烹飪時間。
底線
總的來說,該單位執行廣告,與上面列出的警告。 使用它作為烘烤器,但知道你不可能很快放棄你的煎鍋或crockpot。 其他選項很好,但可能無法像您期望的那樣運行。
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