這款大豆姜三文魚配方是一個很好的例子,你可以創造出一道美味的魚菜,只需要一對配料即可。 如果你想要快速,簡單,美味的鮭魚,試試這款亞洲風味的配方。
你需要什麼
- 1湯匙生薑(切碎或磨碎)
- 1瓣蒜(粉碎)
- 1/4杯米醋
- 1湯匙紅糖
- 2湯匙醬油
- 4個6盎司三文魚魚片(中心切,無骨,無皮)
- 1湯匙植物油
如何做到這一點
將薑,大蒜,米醋,紅糖和醬油放入一個小碗中,混合即可。 將混合物倒入淺盤中,足夠大以適應鮭魚片。 將三文魚排放入培養皿平面朝上(皮膚側)和倒圓面朝下。 浸泡10分鐘。將植物油加入不粘煎鍋中,用中火預熱。 趁熱時,從醃泡汁中取出三文魚(醃泡汁),用紙巾擦乾,然後每邊烹調三文魚約4分鐘。 關掉熱量,將醃泡汁倒入鍋中。 它會在熱鍋裡起泡,很快就會變成釉面,你可以舀上鮭魚。 將釉面三文魚轉移到盤子上趁熱食用。營養指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 434 |
總脂肪 | 21克 |
飽和脂肪 | 3克 |
不飽和脂肪 | 8克 |
膽固醇 | 114毫克 |
鈉 | 578毫克 |
碳水化合物 | 15克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 43克 |