這款大豆姜三文魚配方是一個很好的例子，你可以創造出一道美味的魚菜，只需要一對配料即可。 如果你想要快速，簡單，美味的鮭魚，試試這款亞洲風味的配方。
你需要什麼
- 1湯匙生薑（切碎或磨碎）
- 1瓣蒜（粉碎）
- 1/4杯米醋
- 1湯匙紅糖
- 2湯匙醬油
- 4個6盎司三文魚魚片（中心切，無骨，無皮）
- 1湯匙植物油
如何做到這一點
將薑，大蒜，米醋，紅糖和醬油放入一個小碗中，混合即可。 將混合物倒入淺盤中，足夠大以適應鮭魚片。 將三文魚排放入培養皿平面朝上（皮膚側）和倒圓面朝下。 浸泡10分鐘。將植物油加入不粘煎鍋中，用中火預熱。 趁熱時，從醃泡汁中取出三文魚（醃泡汁），用紙巾擦乾，然後每邊烹調三文魚約4分鐘。 關掉熱量，將醃泡汁倒入鍋中。 它會在熱鍋裡起泡，很快就會變成釉面，你可以舀上鮭魚。 將釉面三文魚轉移到盤子上趁熱食用。| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 434 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 114毫克 |
| 鈉 | 578毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 43克 |