如果你足夠幸運在你的花園裡有一個大黃植物，你有大量的大黃來製作這種冰淇淋。 這是享受它的絕佳方式！
為了使味道倍增，用這種容易大黃的甜點醬或這種草莓和大黃的組合將冰淇淋放在上面。
用一片溫暖的派或一盤大黃皮匠的冰淇淋是驚人的。
你需要什麼
- 6杯大黃（切丁，新鮮）
- 1 1/2杯糖
- 2杯水
- 1/4杯檸檬汁
- 半茶匙鹽
- 4杯厚奶油
- 1茶匙香草
- 1/4茶匙紅色食用色素（或足以獲得所需的顏色）
- 3杯牛奶
如何做到這一點
- 在中等熱量的2夸脫平底鍋中，將切碎的大黃，糖，水，檸檬汁和鹽混合。 帶上小火。 燉10分鐘，或直到大黃變軟為止。 徹底冷卻。
- 將冷卻的大黃混合物與重霜，香草和紅色食用色素組合。 倒入1加侖冷凍容器。 加入牛奶，約滿三分之二。 凍結，遵循冰淇淋冰櫃的指示。
提示和變化
草莓大黃冰淇淋 - 用新鮮的草莓切成一半的大黃。
對於1 1/2夸脫冰淇淋機，使用2杯切塊大黃，1/2杯糖，2/3杯水，1湯匙檸檬汁，少許鹽，1杯1/3杯重奶油，1/4茶匙香草和1杯牛奶。 按照製造商的指示。
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| 卡路里 | 252 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 57毫克 |
| 鈉 | 31毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |