也許你有渴望在自己的吸煙者家裡製作自己的德州風格的烤牛腩。 或者，也許你住在高爾夫球場之外，讓得克薩斯州的燒烤人們排隊等候，就像得克薩斯州奧斯汀的獲獎的富蘭克林燒烤場一樣，你別無選擇，只能嘗試製作一些有價值的東西你自己。
這款德克薩斯烤肉醬的味道非常大膽，就像它命名的州一樣。 這種辛辣燒烤醬不像中西部的親戚那樣厚實或甜美，傳統上與牛肉一起使用，就是那種自製牛腩。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在平底鍋中將番茄醬，醋，糖，水，辣醬油，辣椒粉，小茴香和辣椒一起攪拌均勻，然後放入低沸點並關閉熱源。
- 讓醬冷卻到室溫。 這可以用來作為烤肉的烹飪時間結束時的燒烤醬或燒烤後刷上，另一側醬汁。
烤胸肉
燒烤牛腩不僅僅是烹飪晚餐。
這是一個承諾。 這意味著需要數小時來撫摸熱的吸煙者; 每磅需要大約一個小時才能使胸部完成。 這意味著吸煙者有木柴火。 這意味著要密切關注火勢並根據需要調整通風口，以保持均勻。 這意味著修改調味汁以使其具有正確的一致性和風味。 這意味著在恰當的時刻將其添加到肉中並成為它的一部分，製作出一個硬殼的頂部。 當肉溫計讀取195到203 F時，就完成了。 讓它休息約15分鐘後，您可以放鬆身心，享受地球上最好的美食。
提供建議
如果您想要另一種味道的話，燒烤牛腩本身就很好，完全沒有味道，可能還有一點燒烤醬作為調味品。 如果你正在看你的碳水化合物攝入量，這是要走的路。 它通常堆放在一個大的漢堡麵包上，不管有沒有醬。 配土豆沙拉; 色拉; 炸薯條; 意大利面沙拉配辣椒，洋蔥和奶酪; 或烤豆。 在得克薩斯州褻瀆的是在一個牛腩三明治上放了一塊沙拉，但如果你喜歡帶燒烤的小卡羅萊納州，沒有人在看。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 17 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 80毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |