這種人造奶油食譜非常容易製作，並且是商店購買的無乳品人造奶油的美味替代品。 使用自製人造黃油作為吐司麵包，或將其用於炒菜 ，烘烤或燒烤。
你需要什麼
- 16盎司固化椰子油
- 2/3杯向日葵油
- 2/3杯菜籽油
- 1杯全脂椰奶
- 1 1/2湯匙
- 第戎芥末
- 1湯匙地面薑黃
- 鹽2茶匙
如何做到這一點
- 用冷水和冰塊填充一個中等大小的耐熱盤用於冰水浴。 擱置。
- 在雙鍋爐或耐熱盤中，將椰子油 ，葵花籽油和芥花籽油在幾英寸熱水中加熱至中等溫度。 一旦椰子油液化後，加入剩餘的成分，攪拌結合。
- 大約1至2分鐘後，或混合物達到120°F至130°F後，將碗轉移至冰水浴中，輕輕地將碗放入冷水中，繼續攪拌直至混合物穩定。
- 一旦人造奶油堅固後，將其轉移至帶有緊密蓋子的容器並冷藏。 自製人造黃油將保存在冰箱中長達2週。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 113 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 77毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |