這是一種帶有焦糖味道的美味糖霜，而且它非常容易準備。 我在這個配方中使用了減脂奶油芝士。 如果你想霜一個小的蛋糕， 麵包蛋糕或一打蛋糕，這個配方很容易減半。
這是一個南瓜蛋糕或紙杯蛋糕，或使用它霜凍香料蛋糕或胡蘿蔔蛋糕偉大的結霜 。 巧克力蛋糕也很棒！
你需要什麼
- 8盎司
- 奶油奶酪，軟化
- 4湯匙黃油，軟化
- 1/2杯購買濃焦糖醬
- 1茶匙香草精
- 4杯糖果的糖
如何做到這一點
打奶油奶酪和黃油，直到光滑和奶油。 加入焦糖醬和香草; 擊敗，直到混合。 加入3/2杯糖果糖，低速拍打直至混合。 如果需要，添加更多醣果的糖。 提高調音台速度並高速打2分鐘。
使約3杯霜，足夠的24杯蛋糕或2層蛋糕。
結霜技巧 ：
- 打磨奶油 10分鐘或更長時間，以獲得超級光滑和緞紋質感。
- 如果結霜太厚而不能鋪開或用管道塗抹，用牛奶或奶油稀釋，一次毆打約1茶匙，直至達到所需的稠度。
- 無管道創建特效 ：
- 用勺子漩渦做波浪和山峰。
- 用鋸齒形圖案在糖霜上畫一把小抹刀或黃油刀。
- 用濕刀磨光糖霜，然後在糖霜上方叉上製作脊。
- 弗羅斯特然後淋上融化的半甜巧克力。 冷藏直到毛毛雨落下。
蛋糕和蛋糕建議
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 135 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 15毫克 |
| 鈉 | 38毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |