這是一種美味的奶油調味醬，可以加熱並配上麵包布丁或冰淇淋，或者將醬汁淋在蘋果片上，以享受美味佳餚。 準備和烹飪所需的時間非常短，您可以在冰箱中儲存長達2週的時間。
當完成奶油沙司時，不要刮擦鍋的側面或底部。 如果你這樣做，你可能會發現它有顆粒感。
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你需要什麼
- 1 1/2杯淡紅糖，包裝
- 6湯匙黃油
- 1/3杯加1/2杯厚奶油，分次使用
- 3/4茶匙香草
如何做到這一點
- 將低糖紅糖，黃油和1/3杯厚奶油放入寬底炒鍋或平底鍋中。 煮，攪拌，直到黃油和糖融化，混合物光滑。
- 將熱量提高到中低檔，然後慢慢泡在上面。 不攪拌，繼續烹飪3分鐘。
- 取出鍋放熱，輕輕攪拌剩餘的奶油。 抵制刮擦鍋底部和側面的衝動，並將混合物倒入碗中。 攪拌在香草中。
- 隨著冷卻，奶油沙司醬會變稠。
- 溫熱奶油糖醬用於冰淇淋或甜點。 這是在一個蘋果蛋糕或麵包布丁神奇毛毛雨。 在低熱的爐子上或在微波爐中用50％的功率加熱約1分鐘。
只需少於2杯的奶油沙司醬，或約16份（各2湯匙）。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 142 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 8毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |