很多年前，我被介紹給Pig Pickin蛋糕。 這是在溫暖的夏日夜晚服務的完美蛋糕。 這是一個非常奶油蛋糕，用很多橘子和蛋糕組合製成。 現在很多人都在避免蛋糕混搭，所以我想出了這個從零開始的版本。 我仍然沒有想出一種不使用布丁組合的方式，仍然有它的味道一樣好。
你需要什麼
- 2-1 / 2杯麵粉
- 2-1 / 4茶匙發酵粉
- 3/4杯黃油，室溫
- 2-1 / 2杯糖
- 4個雞蛋
- 11盎司可以橘子，不排水
- 2杯
- 鮮奶油
- 3.4盎司（4份大小）方便香草布丁
- 8盎司可以粉碎菠蘿，不排水
如何做到這一點
蛋糕：
烤箱預熱到350華氏度。油和麵粉兩個8英寸圓形蛋糕盤。 在一個小碗裡，拂去麵粉和發酵粉 。 把它放在一邊。 奶油黃油和2杯糖。 一次添加一個雞蛋，直到全部雞蛋合併為止。 加入橘子罐頭。 把它打成麵糊，稍微壓碎橙子。 緩慢加入麵粉混合物，直到混合好。 將麵糊分成兩盤。
烤蛋糕25至30分鐘。 在平底鍋中冷卻2分鐘。 將它們從平底鍋中取出，然後在電線架上完全冷卻。 將一個蛋糕層放在一個盤子上。 冰與三分之一的結霜。 將第二層放在頂部。 將蛋糕的頂部與1/2剩餘的糖霜一起冰凍。 用最終的糖霜冰塊蛋糕的兩側。 在製作蛋糕前至少冷藏一小時。 將剩下的蛋糕放在冰箱裡，如果有的話。
蒙砂：
用剩餘的1/2杯糖和布丁攪拌奶油，直至形成僵硬的山峰。 用手攪拌菠蘿和果汁。
蛋糕食譜
白蛋糕
為了確保你得到一個非常白的蛋糕，使用清澈的香草精和只有蛋清。 用厚厚的奶油香草霜結霜。
意大利奶油蛋糕
每層之間都有奶油和堅果。 它也可以做出一個漂亮的聲明。
基本的黃色蛋糕
這是你會一遍又一遍地做的蛋糕。
德國巧克力蛋糕
我不知道蛋糕或糖霜哪個更好。
戳蛋糕
我喜歡這個蛋糕，因為它很冷，可以製作任何味道。
巧克力軟糖蛋糕
巧克力，巧克力，甚至更多的巧克力是什麼使這個蛋糕如此好。
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