果醬新月餅乾，奶油芝士，糖，酸奶油，黃油，和你選擇的水果蜜餞。 您可以使用食物處理器將麵粉混合物與奶油奶酪和黃油混合，並將酸奶油與叉子混合。
你需要什麼
- 2 1/2杯通用麵粉
- 1/4杯糖
- 捏鹽
- 1包（8盎司）奶油奶酪
- 1杯黃油
- 2湯匙酸奶油
- 1/2至3/4杯水果蜜餞
如何做到這一點
- 在一個大的混合碗中，將麵粉，糖和鹽混合在一起。 用糕點攪拌機或2把叉子，切成奶油奶酪和黃油。 繼續混合成分，直到混合物像膳食。
- 用叉子攪拌酸奶油，直到酥皮點心才結合在一起。
- 將糕點成球; 用蠟紙包裝並冷藏一小時。
- 預熱烤箱至325 F.
- 用羊皮紙包好烤盤。
- 將麵團分成幾個部分。 一次處理1部分時，將剩餘的麵團冷藏。
- 在麵粉表面將麵團部分捲成10英寸的正方形。 用大型3英寸圓形曲奇刀切出圓。 在每一輪的中心放置約1/2茶匙的蜜餞。 用少許水潤濕麵團邊緣; 將麵團放在蜜餞上面，做成新月形餅乾。
- 用叉子蘸麵粉，按壓邊緣密封。
- 用叉子輕輕刺破頂部。
- 將餅乾放在塗抹油脂的烤盤上，並重複麵團的其餘部分。
- 烘烤18至20分鐘，或直至金黃色。
- 刪除cookie到機架冷卻。
- 製作約三十個餅乾。
專家提示
一些填充物會洩漏出去，所以請確保您將烘焙紙放入羊皮紙或不粘紙中。 或者烘烤餅乾， 像這些填充的kolache餅乾，以防止洩漏到最低限度。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 111 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 154毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |