每年夏天我們都會使用磅和磅的西葫蘆。 西葫蘆的細膩風味使其成為各種食譜的理想選擇，既美味又甜。 如果您不知道如何處理大量的西葫蘆，嘗試一下這些低脂肪的選擇，從鬆餅到湯，還有其他豐富的選擇。
07年1月
健康的西葫蘆沙拉西葫蘆沙拉。 菲奧娜海恩斯 這是一個非常簡單的沙拉，用檸檬和橄欖油調味汁淋上薄片西葫蘆，並配以新鮮羅勒和新鮮研磨的黑胡椒。 食物處理器或曼陀林使切片工作很短。
07年2月
西葫蘆奎奴亞藜沙拉
西葫蘆奎奴亞藜沙拉。 菲奧娜海恩斯 切碎的西葫蘆是這種高營養，多質地素食奎奴亞藜和鷹嘴豆沙拉的不錯添加物。
03年7月
西葫蘆湯
西葫蘆湯。 菲奧娜海恩斯 當我有豐富的蔬菜，我知道我總是可以用它做出好湯。 西葫蘆湯是享受這種蔬菜的完美方式，因為夏季來到它的必然結局。
04年7月
Herbed西葫蘆和蘑菇菜肉餡煎蛋餅
低脂Herbed西葫蘆蘑菇菜肉餡煎蛋餅。 菲奧娜海恩斯 當你想準備特別的早餐或早午餐時，享用這種低脂Herbed西葫蘆和蘑菇菜肉餡煎蛋餅。 我使用雞蛋替代品來降低膽固醇的含量，但如果您願意的話，您也可以使用全蛋和蛋清的組合。
07年05月
胡蘿蔔和西葫蘆湯胡蘿蔔西葫蘆湯。 菲奧娜海恩斯 胡蘿蔔和西葫蘆配對很好，可以製作厚厚的奶油秋季湯。 享用這款爽口新鮮的湯配一些全麥麵包和一份蔬菜沙拉 。
06年7月
雞和西葫蘆烤寬麵條
雞和西葫蘆烤寬麵條。 菲奧娜海恩斯 如果你正在尋找低脂肪，全面健康的烤寬麵條，那麼這種雞肉和西葫蘆烤寬麵條應該適合這項法案。 享用蒸青豆的一面。
07年7月
烤西葫蘆和番茄醬
烤西葫蘆和番茄醬。 菲奧娜海恩斯 通過烤西葫蘆塊添加您的意大利麵醬的興趣，並將它們添加到marinara調味汁中以獲得美味的意大利面晚餐。 或者，將調味汁倒在烤或烤的玉米粥片上。